Amaranthaceae
Špenát siaty: Jedlá rastlina
Spinacia
Špenátu sa darí v chladnom počasí s častou, pravidelnou zálievkou a v bohatej, dobre priepustnej pôde s vysokým obsahom organických látok. Najlepšie rastie na priamom slnku až v polotieni a je citlivý na teplo, ktoré vyvoláva predčasné vybiehanie do kvetu.
Každých 2 dní
Čiastočný tieň
4° - 24°C
% - %
Kategórie
Čo je Špenát siaty?
Špenát siaty (Spinacia) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Amaranthaceae. Spinacia je botanický rod špenátu, listovej jednoročnej zeleniny z čeľade láskavcovité (predtým mrlíkovité), pochádzajúcej zo strednej a juhozápadnej Ázie. Pestovaný druh, Spinacia oleracea, je jediným široko pestovaným zástupcom tohto rodu a je cenený pre svoj rýchly rast, jemné listy bohaté na živ...
Špenát siaty vyrastie až do 30cm, šírka 30 cm, polievanie každých 2 dní, 4°C – 24°C. Je vhodné pre interiérové prostredia a nebezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Špenát siaty toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Bez opatrení môže požitie spôsobiť podráždenie u domácich zvierat. Uchovávajte mimo dosahu mačiek a psov. Bez primeranej drenáže sa môže hnilobá koreňov vyvinúť do 7 dní.
Ako sa starať o Špenát siaty?
TLDR: Špenát siaty potrebuje Čiastočný tieň, polievanie každých 2 dní a teplotu medzi 4–24 °C pri vlhkosti 40-70 %.
Ako často polievať Špenát siaty?
Zalievajte približne každé 2 dni, pričom udržiavajte pôdu rovnomerne vlhkú, ale nikdy nie premočenú; zalievajte ráno, aby listy pred nocou uschli, čím znížite riziko hubových ochorení.
Koľko svetla potrebuje Špenát siaty?
Doprajte špenátu 3 – 4 hodiny priameho slnka denne; znáša aj polotieň, čo je v horúcom podnebí užitočné na oddialenie vybiehania do kvetu.
Aká pôda je najlepšia pre Špenát siaty?
Používajte úrodnú, dobre priepustnú pôdu bohatú na organické látky s neutrálnym pH (6,0 – 8,0); vyhýbajte sa kyslým alebo zhutneným pôdam.
Aký kvetináč použiť pre Špenát siaty?
Na pestovanie na balkóne alebo v nádobách sú vhodné široké, plytké nádoby (20 – 25 cm) s dobrou drenážou.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 21 dní
Čo je Špenát siaty a odkiaľ pochádza?
Spinacia je botanický rod špenátu, listovej jednoročnej zeleniny z čeľade láskavcovité (predtým mrlíkovité), pochádzajúcej zo strednej a juhozápadnej Ázie. Pestovaný druh, Spinacia oleracea, je jediným široko pestovaným zástupcom tohto rodu a je cenený pre svoj rýchly rast, jemné listy bohaté na živiny a prispôsobivosť chladnému podnebiu. Je to jedna z najobľúbenejších listových zelenín na svete, ktorá sa konzumuje surová v šalátoch alebo tepelne upravená v nespočetných pokrmoch.
Ako množiť Špenát siaty?
Priamy výsev
Vyhnite sa výsevu, keď teploty prekročia 24 °C, pretože teplo bráni klíčeniu a podporuje predčasné vybiehanie do kvetu. Najlepšie sa osvedčil jesenný alebo skorý jarný výsev.
- 1 Semienka vysejte priamo na konečné miesto do hĺbky 0,5 – 1 cm
- 2 Semienka vysievajte v rozostupoch 5 – 8 cm v riadkoch vzdialených 20 – 30 cm
- 3 Udržiavajte pôdu neustále vlhkú až do vyklíčenia, ktoré v chladných podmienkach trvá 7 – 14 dní
- 4 Keď majú sadenice 2 – 3 pravé listy, vyjednoťte ich a ponechajte len najsilnejšie rastliny
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Špenát siaty?
TLDR: Špenát siaty môže dorásť až do výšky 30cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
30cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivé využitie
- Tradične cenený ako zdroj železa a vitamínov A, C a K, často spájaný s bojom proti chudokrvnosti
Aké choroby najčastejšie postihujú Špenát siaty?
TLDR: Špenát siaty je náchylná na 10 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Múčnatka pravá
Múčnatka pravá je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi druhmi húb vrátane Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje viac ako 10 000 druhov rastlín na celom svete. Choroba sa darí v teplom, suchom podnebí s vysokou vlhkosťou a prejavuje sa charakteristickým bielym múčnatým povlakom na povrchoch rastlín.
Polehnutie semenáčikov (Damping Off)
Polehnutie semenáčikov je pôdna hubová choroba, ktorá postihuje semená a mladé semenáčiky a spôsobuje hnitie tkanív stonky a koreňov na úrovni pôdy aj pod ňou. Spôsobujú ju viaceré huby vrátane Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba sa darí v chladných, vlhkých podmienkach so slabou cirkuláciou vzduchu.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
