Morchellaceae
Smrčok záhradný: Jedlá rastlina
Morchella importuna
Pre plodenie vyžaduje extrémne vysokú vlhkosť a chladné jarné teploty. Nie je to rastlina, ale hubový organizmus, ktorý závisí od substrátu bohatého na organickú hmotu.
Každých 3 dní
Slabé svetlo
4° - 20°C
70% - 95%
Kategórie
Čo je Smrčok záhradný?
Smrčok záhradný (Morchella importuna) je rastlina s ťažká starostlivosťou z čeľade Morchellaceae. Morchella importuna je druh jedlej huby z čeľade smrčkovité (Morchellaceae), známy ako smrčok záhradný. Často sa vyskytuje v oblastiach upravených kôrovým mulčom, v záhradách a v nedávno narušených mestských oblastiach. Má charakteristický klobúk s hlbokými jamkami a paralelnými vertikálnymi rebrami...
Smrčok záhradný vyrastie až do 15cm, šírka 30 cm, polievanie každých 3 dní, 4°C – 20°C, 70–95% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a nebezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od ľahko udržiavateľných rastlín, Smrčok záhradný vyžaduje neustálu pozornosť k vlhkosti a svetlu. Neodporúča sa pre začiatočníkov. Bez opatrení môže požitie spôsobiť podráždenie u domácich zvierat. Uchovávajte mimo dosahu mačiek a psov.
Ako sa starať o Smrčok záhradný?
TLDR: Smrčok záhradný potrebuje Slabé svetlo, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi 4–20 °C pri vlhkosti 70-95 %.
Ako často polievať Smrčok záhradný?
Udržujte substrát neustále vlhký, ale nie premočený, najmä v obdobiach s teplotami medzi 10 a 15 stupňami Celzia.
Koľko svetla potrebuje Smrčok záhradný?
Preferuje tienisté alebo polotienisté miesta; priame slnečné svetlo môže plodnicu rýchlo vysušiť.
Aká pôda je najlepšia pre Smrčok záhradný?
Ideálny substrát tvorí rozkladajúci sa kôrový mulč bohatý na živiny.
Aký kvetináč použiť pre Smrčok záhradný?
Pestovanie v kvetináči sa neodporúča; preferuje mulčovacie lôžka priamo na pôde.
Harmonogram starostlivosti
Rosenie
Každých 1 dní
Čo je Smrčok záhradný a odkiaľ pochádza?
Morchella importuna je druh jedlej huby z čeľade smrčkovité (Morchellaceae), známy ako smrčok záhradný. Často sa vyskytuje v oblastiach upravených kôrovým mulčom, v záhradách a v nedávno narušených mestských oblastiach. Má charakteristický klobúk s hlbokými jamkami a paralelnými vertikálnymi rebrami, s farbou od sivo-hnedej až po čiernu v dospelosti. Je to saprofytický druh, ale jeho plodenie je často nepredvídateľné.
Ako množiť Smrčok záhradný?
Výtrusná suspenzia
- Používajte dažďovú vodu, nie chlórovanú vodu z vodovodu.
- K plodeniu zvyčajne dochádza nasledujúcu jar po období chladu.
- 1 Zber výtrusov
Zrelé plodnice sa použijú na vytvorenie suspenzie výtrusov vo vode s trochou soli a melasy.
- 2 Inokulácia substrátu
Zmes sa naleje na čerstvú vrstvu mulču z ihličnatého alebo listnatého dreva.
- 3 Udržiavanie vlhkosti
Oblasť musí byť udržiavaná vlhká počas celej zimy, aby sa umožnil rozvoj podhubia.
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Smrčok záhradný?
TLDR: Smrčok záhradný môže dorásť až do výšky 15cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
15cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Upozornenie: Toxická rastlina
Táto rastlina môže byť toxická pri požití. Uchovávajte mimo dosahu:
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivé využitie
- Zdroj antioxidantov
- Študované imunomodulačné vlastnosti
Kulinárske využitie
- Tepelná úprava pri vysokých teplotách (povinná)
- Restovanie na masle
- Zdroj umami chutí v omáčkach
Význam a symbolika
Vďaka svojmu náhlemu objaveniu symbolizuje jarné znovuzrodenie a tajomstvá prírody.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Triantha lepkavá | Ťažká | Jasné nepriame svetlo | 1d | ✓ |
| Psinček výbežkatý | Ťažká | Priame slnko | 3d | ✓ |
| Hadivka hrúzovitá | Ťažká | Čiastočný tieň | 4d | ✓ |
| Antúrium kryštálové | Ťažká | Čiastočný tieň | 7d | ⚠️ |
