Lamiaceae
Saturejka záhradná: Aromatická rastlina
Satureja hortensis
Saturejka je svetlomilná, rýchlo rastúca jednoročná bylinka, ktorej sa najlepšie darí v kyprej, dobre priepustnej pôde a pri miernej, pravidelnej zálievke. Je nenáročná, vyžaduje málo živín, no je citlivá na premokrenie a stojatú vodu, čo môže viesť k hnilobe koreňov. Pravidelným zaštipovaním a rezom sa stáva hustejšou a produktívnejšou.
Každých 6 dní
Priame slnko
10° - 32°C
30% - 50%
Kategórie
Čo je Saturejka záhradná?
Saturejka záhradná (Satureja hortensis) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Lamiaceae. Saturejka záhradná (Satureja hortensis) je jednoročná, silne aromatická bylinka z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae), pochádzajúca z oblasti Stredomoria. Je to rozkonárená rastlina s chlpatou stonkou, dorastajúca do výšky 30 – 45 cm, s úzkymi kopijovitými listami a drobnými bielymi alebo svetlofialový...
Saturejka záhradná vyrastie až do 45cm, šírka 45 cm, polievanie každých 6 dní, 10°C – 32°C, 30–50% vlhkosť. Je vhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Saturejka záhradná toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Saturejka záhradná je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat. Bez primeranej drenáže sa môže hnilobá koreňov vyvinúť do 12 dní.
Ako sa starať o Saturejka záhradná?
TLDR: Saturejka záhradná potrebuje Priame slnko, polievanie každých 6 dní a teplotu medzi 10–32 °C pri vlhkosti 30-50 %.
Ako často polievať Saturejka záhradná?
Zalievajte striedmo, medzi dvoma zálievkami nechajte vrchnú vrstvu pôdy preschnúť – saturejka znáša lepšie sucho než stojatú vodu.
Koľko svetla potrebuje Saturejka záhradná?
Vyberte plne slnečné stanovište, kde dopadá aspoň 6 hodín priameho slnečného svetla denne; v tieni sa rastlina vyťahuje a slabo sa vyvíja.
Aká pôda je najlepšia pre Saturejka záhradná?
Vyžaduje kyprú, dobre priepustnú, stredne výživnú pôdu s mierne kyslým až neutrálnym pH (6,0 – 7,5); v ťažkej, ílovitej alebo zamokrenej pôde ľahko dochádza k hnilobe koreňov.
Aký kvetináč použiť pre Saturejka záhradná?
Odporúča sa hlinený alebo terakotový kvetináč s dobrými drenážnymi otvormi, ktorý napomáha rýchlemu vysychaniu pôdy a zabraňuje hnilobe koreňov.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 30 dní
Otočiť
Každých 14 dní
Čo je Saturejka záhradná a odkiaľ pochádza?
Saturejka záhradná (Satureja hortensis) je jednoročná, silne aromatická bylinka z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae), pochádzajúca z oblasti Stredomoria. Je to rozkonárená rastlina s chlpatou stonkou, dorastajúca do výšky 30 – 45 cm, s úzkymi kopijovitými listami a drobnými bielymi alebo svetlofialovými rúrkovitými kvetmi, ktoré sa objavujú v lete. Jej listy vydávajú štipľavo-korenistú vôňu pripomínajúcu korenie a tymian, preto je obľúbeným korením do strukovinových jedál a k mäsu.
Ako množiť Saturejka záhradná?
Ako veľmi vyrastie Saturejka záhradná?
TLDR: Saturejka záhradná môže dorásť až do výšky 45cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
45cm
Šírka koruny
45cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Opadavá
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Aromatická
Príjemná vôňa
Liečivé využitie
- Podpora trávenia a účinky proti nadúvaniu
- Antioxidačné účinky éterických olejov a extraktov
- Antimikrobiálne a protizápalové účinky
- Tradične sa používa na zmiernenie bolesti hrdla a kašľa
Kulinárske využitie
- Korenenie fazule a iných strukovinových jedál
- Dochucovanie mäsa, klobás a dusených pokrmov
- Korenenie polievok a omáčok
- Surovina do bylinkových čajov a korenistých zmesí
Aké choroby najčastejšie postihujú Saturejka záhradná?
TLDR: Saturejka záhradná je náchylná na 6 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Pavúčie roztoče
Pavúčie roztoče sú drobné pavúkovce (kratšie ako 1,25 mm) príbuzné pavúkom a kliešťom, ktoré sa živia rastlinnou miazgou. Darí sa im v horúcich a suchých podmienkach a môžu spôsobiť značné škody na okrasných aj zeleninových rastlinách. Pri silných náletoch môžu straty na úrode dosiahnuť 14 % alebo viac, keďže tieto škodce narúšajú dôležité rastlinné procesy vrátane fotosyntézy, absorpcie oxidu uhličitého a transpirácie.
Molice
Molice sú malý, mäkkotělý, okrídlený hmyz príbuzný vošiam a múčnatcom. Svojím vzhľadom pripomínajú motýle, sú dlhé asi 1,5 mm, trojuholníkového tvaru a sivobielej farby. Tieto cicajúce škodce sa živia rastlinným tkanivom, čo spôsobuje žltnutie, spomalený rast a vädnutie. Vylučujú tiež medovicu, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čadivých plesní. Molice môžu prenášať závažné rastlinné vírusy.
Polehnutie semenáčikov (Damping Off)
Polehnutie semenáčikov je pôdna hubová choroba, ktorá postihuje semená a mladé semenáčiky a spôsobuje hnitie tkanív stonky a koreňov na úrovni pôdy aj pod ňou. Spôsobujú ju viaceré huby vrátane Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba sa darí v chladných, vlhkých podmienkach so slabou cirkuláciou vzduchu.
Význam a symbolika
Starí Gréci a Rimania ju spájali so satyrmi a považovali ju za rastlinu symbolizujúcu životnú silu a milostnú túžbu – odtiaľ pochádza aj názov „Satureja“.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
Vybrať a porovnať
Zdroje a referencie
- Satureja hortensis (Cimbru, Savory, Summer Savory) - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Phytochemical Profile and Biological Activities of Satureja hortensis L.: A Review of the Last Decade
- Summer savory Plant Care: Water, Light, Nutrients - Greg App
- How to Grow Summer Savory (Satureja hortensis)
- Borsikafű (Satureja hortensis) - Gondozása és termesztése
