Caryophyllaceae
Hviezdica prostredná: Jedlá rastlina
Stellaria
Hviezdica je veľmi nenáročná na údržbu a po zakorenení sa o seba zväčša postará sama. Udržujte pôdu neustále vlhkú, doprajte jej plné slnko až polotieň a bude rásť rýchlo takmer bez ďalších zásahov. Zriedkakedy potrebuje hnojenie, rosenie alebo rez a častejšie sa skôr reguluje než rozmaznáva.
Každých 3 dní
Čiastočný tieň
° - °C
% - %
Kategórie
Čo je Hviezdica prostredná?
Hviezdica prostredná (Stellaria) je rastlina s ľahká starostlivosťou z čeľade Caryophyllaceae. Stellaria je rod približne 120 nízko rastúcich bylinných rastlín z čeľade klinčekovité (Caryophyllaceae), najznámejší vďaka svojmu najbežnejšiemu a najrozšírenejšiemu zástupcovi, Stellaria media, alebo hviezdica prostredná. Táto poliehavá, kobercovitá jednoročka vytvára jemné oválne listy a drobné b...
Hviezdica prostredná vyrastie až do 50cm, šírka 30 cm, polievanie každých 3 dní. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých tropických rastlín, Hviezdica prostredná toleruje chyby pri polievaní. Najlepšia pre začiatočníkov. Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Hviezdica prostredná je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Hviezdica prostredná?
TLDR: Hviezdica prostredná potrebuje Čiastočný tieň, polievanie každých 3 dní a teplotu medzi 15–30 °C pri vlhkosti 40-70 %.
Ako často polievať Hviezdica prostredná?
Zalievajte dostatočne, aby bola pôda neustále vlhká, ale nie premočená – v suchom počasí približne každé 2-3 dni. Hviezdica v suchu rýchlo chradne a odumiera, preto nenechajte pôdu úplne vyschnúť.
Koľko svetla potrebuje Hviezdica prostredná?
Najlepšie rastie na plnom slnku až v polotieni. V horúcom podnebí pomáha trocha popoludňajšieho tieňa zabrániť vädnutiu listov počas letných horúčav.
Aká pôda je najlepšia pre Hviezdica prostredná?
Preferuje bohatú, organickú pôdu zadržiavajúcu vlhkosť s dobrou drenážou, od ílovitej až po piesočnatú hlinitú pôdu, s mierne kyslým až neutrálnym pH (približne 5,5 – 7,5). Toleruje občasné zamokrenie alebo zaplavenie.
Aký kvetináč použiť pre Hviezdica prostredná?
Zvyčajne sa nepestuje v dekoratívnych kvetináčoch; ak sa pestuje v nádobe, použite širokú, plytkú nádobu s bohatým substrátom, ktorý dobre zadržiava vlhkosť.
Čo je Hviezdica prostredná a odkiaľ pochádza?
Stellaria je rod približne 120 nízko rastúcich bylinných rastlín z čeľade klinčekovité (Caryophyllaceae), najznámejší vďaka svojmu najbežnejšiemu a najrozšírenejšiemu zástupcovi, Stellaria media, alebo hviezdica prostredná. Táto poliehavá, kobercovitá jednoročka vytvára jemné oválne listy a drobné biele kvety v tvare hviezdy (jej rodové meno pochádza z latinského „stella“, čo znamená hviezda). Hviezdici sa darí v chladných a vlhkých podmienkach a patrí medzi najrýchlejšie rastúce rastliny v záhradách mierneho pásma, pričom často kvitne a vytvára semená už niekoľko týždňov po vyklíčení. Je naturalizovaná takmer po celom svete a cení sa ako výživná divoká jedlá rastlina aj ako tradičná bylina na upokojenie pokožky, hoci ju záhradkári často považujú za burinu.
Ako množiť Hviezdica prostredná?
Výsev semien
Hviezdica sa ochotne vysemeňuje sama a na vyklíčenie nepotrebuje žiadne špeciálne ošetrenie; vo väčšine záhrad sa bude samovoľne vysievať rok čo rok.
- 1 Semená rozptýľte priamo na vlhkú, bohatú pôdu
- 2 Semená jemne zatlačte do povrchu bez toho, aby ste ich hlboko zakopávali
- 3 Udržujte pôdu neustále vlhkú až do vyklíčení
- 4 Ak je porast príliš hustý, sadenice preriedte
Potrebné materiály:
Stonkové odrezky
Stonky ľahko zakoreňujú v uzloch listov, takže odrezky sa rýchlo uchytia s minimálnou starostlivosťou.
- 1 Odstrihnite zdravú časť plazivej stonky dlhú niekoľko centimetrov
- 2 Odrezok položte priamo na vlhkú pôdu alebo ho dajte do vody
- 3 Udržujte neustále vlhké, kým sa v uzloch nevytvoria korene
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Hviezdica prostredná?
TLDR: Hviezdica prostredná môže dorásť až do výšky 50cm s Rýchly rastom.
Maximálna výška
50cm
Šírka koruny
30cm
Rýchlosť rastu
Rýchly
Lístie
Polozelená
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Liečivé využitie
- upokojenie svrbivej alebo podráždenej pokožky
- drobné rany, vyrážky a uštipnutia hmyzom (tradičné použitie vo forme obkladov)
- tradičný liek na kašeľ a hrudné ťažkosti
Kulinárske využitie
- čerstvé šaláty
- varená listová zelenina, podobná špenátu
- bylinkový čaj
- ozdoba jedál
Aké choroby najčastejšie postihujú Hviezdica prostredná?
TLDR: Hviezdica prostredná je náchylná na 8 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Peronospóra (Pleseň sivá)
Peronospóra je hubovitá choroba spôsobená oomycétami (vodné plesne), ktorá sa darí v chladných a vlhkých podmienkach. Postihuje širokú škálu rastlín a spôsobuje žltnutie listov s chlpatým bielo-sivým porastom na spodnej strane, čo vedie k defoliácii a zníženiu úrody, ak zostane neliečená.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Vošky
Vošky sú malý, mäkkotělý hmyz v tvare hrušky (dlhý 1,5 až 3 mm), ktorý sa živí sajúc živinami bohatú miazgu z rastlín. Množia sa rýchlo a môžu rastliny rýchlo oslabiť, spôsobovať deformovaný rast a prenášať rastlinné vírusy. Vošky sa vyskytujú v rôznych farbách vrátane zelenej, čiernej, červenej, žltej, hnedej a šedej. Vylučujú medovicu, lepkavú látku, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej múčnatky.
Pavúčie roztoče
Pavúčie roztoče sú drobné pavúkovce (kratšie ako 1,25 mm) príbuzné pavúkom a kliešťom, ktoré sa živia rastlinnou miazgou. Darí sa im v horúcich a suchých podmienkach a môžu spôsobiť značné škody na okrasných aj zeleninových rastlinách. Pri silných náletoch môžu straty na úrode dosiahnuť 14 % alebo viac, keďže tieto škodce narúšajú dôležité rastlinné procesy vrátane fotosyntézy, absorpcie oxidu uhličitého a transpirácie.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Javor poľný | Ľahká | Jasné nepriame svetlo | 14d | ✓ |
| Breza previsnutá | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
| Gailardia | Ľahká | Priame slnko | 10d | ✓ |
| Vankúšový ker | Ľahká | Priame slnko | 14d | ✓ |
