Arecaceae
Babaçu: Jedlá rastlina
Attalea
Veľká tropická palma určená na vonkajšie pestovanie na plnom slnku, v hlbokej a dobre priepustnej pôde udržiavanej vo vlhku. Rastie pomaly, po zakorenení znáša intenzívne teplo a mierne sucho, ale je citlivá na silné mrazy. Nie je vhodná do interiéru, pretože dosahuje obrovskú výšku.
Každých 7 dní
Priame slnko
-1° - 38°C
50% - 80%
Kategórie
Čo je Babaçu?
Babaçu (Attalea) je rastlina s stredná starostlivosťou z čeľade Arecaceae. Attalea je rod veľkých neotropických paliem z čeľade Arecaceae, bohato zastúpený v Brazílii, kde je najznámejším druhom babaçu (Attalea speciosa). Sú to robustné palmy s jediným hrubým kmeňom, korunované klenutými perovitými listami, ktoré môžu presahovať dĺžku niekoľkých metrov. Vytvárajú visiace r...
Babaçu vyrastie až do 30.0m, šírka 1000 cm, polievanie každých 7 dní, -1°C – 38°C, 50–80% vlhkosť. Je nevhodné pre interiérové prostredia a bezpečné pre domáce zvieratá.
Na rozdiel od mnohých populárnych druhov, Babaçu je bezpečné držať v blízkosti domácich zvierat.
Ako sa starať o Babaçu?
TLDR: Babaçu potrebuje Priame slnko, polievanie každých 7 dní a teplotu medzi -1–38 °C pri vlhkosti 50-80 %.
Ako často polievať Babaçu?
Pravidelne zalievajte, aby ste udržali pôdu vlhkú, najmä u sadeníc a počas obdobia zakoreňovania; dospelé jedince znášajú krátke obdobia sucha, ale nikdy nenechajte pôdu dlhodobo premočenú, čo podporuje hnilobu koreňov.
Koľko svetla potrebuje Babaçu?
Vyžaduje plné slnko po celý deň; v tieni sa jej nedarí. Vysádzajte na otvorené a slnečné miesto bez konkurencie väčších stromov.
Aká pôda je najlepšia pre Babaçu?
Preferuje hlboké, úrodné a dobre priepustné pôdy, pričom znáša piesočnaté, ílovité alebo hlinité textúry s pH od mierne kyslého po mierne zásadité (približne 5,5 až 7,5). Dobrá drenáž je nevyhnutná.
Aký kvetináč použiť pre Babaçu?
Iba mladé sadenice tolerujú dočasné pestovanie vo vysokých a hlbokých kvetináčoch, ktoré pojmú kolovitý koreň; používajte veľké nádoby s dobrou drenážou. V strednodobom horizonte musí ísť rastlina do voľnej pôdy, pretože dosahuje veľké rozmery a nie je vhodná do trvalého kvetináča.
Harmonogram starostlivosti
Hnojenie
Každých 90 dní
Čo je Babaçu a odkiaľ pochádza?
Attalea je rod veľkých neotropických paliem z čeľade Arecaceae, bohato zastúpený v Brazílii, kde je najznámejším druhom babaçu (Attalea speciosa). Sú to robustné palmy s jediným hrubým kmeňom, korunované klenutými perovitými listami, ktoré môžu presahovať dĺžku niekoľkých metrov. Vytvárajú visiace rozvetvené súkvetia s malými krémovými kvetmi a strapce olejnatých plodov veľkého hospodárskeho a potravinárskeho významu. Rastú na plnom slnku v dobre priepustných pôdach lesov, saván (cerrados) a tropických pastvín, pričom niekedy vytvárajú husté porasty.
Ako množiť Babaçu?
Rozmnožovanie semenami
Klíčenie je pomalé a nepravidelné kvôli dormancii; teplo pomáha dormanciu prerušiť. Semená uchovávané v škrupine si zachovávajú životaschopnosť niekoľko rokov.
- 1 Zozbierajte zrelé plody a extrahujte semená/jadrá
- 2 Skarifikujte alebo aplikujte mierne teplo, aby ste pomohli prerušiť dormanciu
- 3 Semená namočte do vlažnej vody na 1 až 2 dni
- 4 Vysievajte do hlbokých nádob s dobre priepustným substrátom a udržiavajte vlhkosť
- 5 Udržiavajte konštantnú teplotu medzi 24 a 29 °C na teplom a svetlom mieste
- 6 Počkajte na vyklíčenie, ktoré môže trvať niekoľko mesiacov; následne presaďte sadenice do veľkých nádob
Potrebné materiály:
Ako veľmi vyrastie Babaçu?
TLDR: Babaçu môže dorásť až do výšky 30.0m s Pomalý rastom.
Maximálna výška
30.0m
Šírka koruny
10.0m
Rýchlosť rastu
Pomalý
Lístie
Stálozelená
Využitie rastliny
Jedlá
Možno konzumovať
Liečivá
Liečivé vlastnosti
Okrasná
Skvelá na dekoráciu
Liečivé využitie
- Jadro semena sa tradične používa proti reumatizmu
- Prášok z jadra zmiešaný s cukrom a vodou vo forme emulzie na zníženie horúčky
- Olej používaný v domácich prípravkoch na pokožku
Kulinárske využitie
- Jedlý olej extrahovaný z jadier, používaný na varenie a výrobu rastlinného masla
- Jadrá konzumované surové alebo varené
- Múka z mezokarpu plodu používaná ako výživový doplnok
- Fermentovaná šťava na výrobu palmového vína
- Jedlé palmové jadro (apikálny púčik)
Aké choroby najčastejšie postihujú Babaçu?
TLDR: Babaçu je náchylná na 4 známych chorôb. Pravidelne kontrolujte pre včasnú detekciu.
Hniloby koreňov
Hniloba koreňov je závažné hubové ochorenie postihujúce koreňový systém rastlín, ktoré spôsobuje ich rozklad a odumieranie. Primárne ju vyvoláva prelievanie, zlé odvodňovanie alebo pôdne huby ako Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Choroba sa darí v zaplavených podmienkach, kde sú korene zbavené kyslíka, čo ich robí náchylnými na hubovú infekciu.
Škvrnitosť listov
Škvrnitosť listov je bežná hubová choroba spôsobená rôznymi patogénmi vrátane Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje predovšetkým listy, pričom spôsobuje sfarbené škvrny, ktoré môžu pri absencii liečby viesť k predčasnému opadu listov.
Štítenky
Štítenky sú malé cicavé škodce, ktoré sa prejavujú ako hnedé, škrupinkovité hrbolčeky na stonkách a listoch rastlín. Existuje viac ako 25 druhov, rozdelených na pancierované (tvrdé) a nepancierované (mäkké) štítenky. Živia sa preniknutím do rastlinného tkaniva a odsávaním miazgy, čo oslabuje rastlinu a môže viesť k žltnutiu, spomalenému rastu a dokonca k odumretiu, ak sa problém nelieči. Vylučujú tiež medovicu, ktorá priťahuje mravce a podporuje rast čiernej sadzovitej plesne.
Pavúčie roztoče
Pavúčie roztoče sú drobné pavúkovce (kratšie ako 1,25 mm) príbuzné pavúkom a kliešťom, ktoré sa živia rastlinnou miazgou. Darí sa im v horúcich a suchých podmienkach a môžu spôsobiť značné škody na okrasných aj zeleninových rastlinách. Pri silných náletoch môžu straty na úrode dosiahnuť 14 % alebo viac, keďže tieto škodce narúšajú dôležité rastlinné procesy vrátane fotosyntézy, absorpcie oxidu uhličitého a transpirácie.
Význam a symbolika
V Brazílii je babaçu symbolom obživy a odolnosti komunít zberačov, najmä žien známych ako 'quebradeiras de coco' v štáte Maranhão, čo predstavuje komunitnú prácu a tradičné využívanie prírody.
Porovnať s podobnými rastlinami
| Vlastnosť | Náročnosť | Svetlo | Polievanie | Bezpečné pre zvieratá |
|---|---|---|---|---|
| Poľnička tmavohnedá | Stredná | Slabé svetlo | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ⚠️ |
| Fargézia Murielovej | Stredná | Čiastočný tieň | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Stredná | Priame slnko | 7d | ⚠️ |
