Cyperaceae
Migdał ziemny: roślina jadalna
Cyperus esculentus
Zapewnij migdałowi ziemnemu pełne słońce i stale wilgotną, piaszczysto-gliniastą glebę; roślina nie toleruje suszy i przechodzi w stan spoczynku, jeśli podłoże wyschnie. Rośnie szybko, jest łatwa w utrzymaniu i prawie nie wymaga ochrony przed chorobami – największym wyzwaniem jest kontrolowanie jej rozprzestrzeniania się, a nie samo utrzymanie jej w zdrowiu.
Co 3 dni
Jasne rozproszone
-5° - °C
30% - 50%
Kategorie
Czym jest Migdał ziemny?
Migdał ziemny (Cyperus esculentus) to roślina o łatwy pielęgnacji z rodziny Cyperaceae. Migdał ziemny (Cyperus esculentus) to niska, wieloletnia turzyca z rodziny ciborowatych, uprawiana na całym świecie ze względu na małe, słodkie bulwy podziemne o orzechowym smaku – podstawę popularnego w Hiszpanii napoju horchata de chufa. Ta sama roślina jest również znana jako cibora żółta, jeden...
Migdał ziemny wyrasta do 90cm, podlewanie co 3 dni, 30–50% wilgotności. Jest nieodpowiedni do środowisk domowych i bezpieczny dla zwierząt domowych.
W przeciwieństwie do wielu roślin tropikalnych, Migdał ziemny toleruje błędy przy podlewaniu. Najlepsza dla początkujących. W przeciwieństwie do wielu popularnych gatunków, Migdał ziemny jest bezpieczna do trzymania w pobliżu zwierząt domowych.
Jak pielęgnować Migdał ziemny?
TLDR: Migdał ziemny potrzebuje Jasne rozproszone, podlewania co 3 dni i temperatury między -5-30°C przy wilgotności 30-50%.
Jak często podlewać Migdał ziemny?
Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną przez cały sezon wegetacyjny; nigdy nie dopuszczaj do jej całkowitego wyschnięcia, ale unikaj stania wody.
Ile światła potrzebuje Migdał ziemny?
Zapewnij co najmniej 6-8 godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie; roślina toleruje półcień, ale najlepiej rośnie i wytwarza bulwy w pełnym słońcu.
Jakie podłoże jest najlepsze dla Migdał ziemny?
Używaj luźnej, piaszczystej lub piaszczysto-gliniastej gleby o pH 5,5-7,5; toleruje słabe gleby, ale najlepsze plony bulw daje w podłożu wzbogaconym materią organiczną.
Jakiej doniczki użyć dla Migdał ziemny?
Szeroki, głęboki pojemnik (co najmniej 30 cm głębokości) z otworami drenażowymi, najlepiej wyłożony folią lub umieszczony na twardym podłożu, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się kłączy i zapobiec ich przedostaniu się do sąsiednich grządek lub trawnika.
Harmonogram pielęgnacji
Nawożenie
Co 30 dni
Czym jest Migdał ziemny i skąd pochodzi?
Migdał ziemny (Cyperus esculentus) to niska, wieloletnia turzyca z rodziny ciborowatych, uprawiana na całym świecie ze względu na małe, słodkie bulwy podziemne o orzechowym smaku – podstawę popularnego w Hiszpanii napoju horchata de chufa. Ta sama roślina jest również znana jako cibora żółta, jeden z najbardziej uporczywych chwastów rolniczych na świecie: pozostawiona bez kontroli, jej kłącza i bulwy rozprzestrzeniają się błyskawicznie i mogą być niezwykle trudne do usunięcia z trawników i pól uprawnych. Celową uprawę dla jadalnych zbiorów należy prowadzić w wydzielonych grządkach lub dużych donicach, nigdy w otwartym gruncie w pobliżu warzywników, które chcemy utrzymać wolne od tej rośliny.
Jak rozmnażać Migdał ziemny?
Podział bulw
Ostrożnie obchodź się z bulwami, aby uniknąć uszkodzeń; każda bulwa musi być jedynie jędrna i nieuszkodzona, aby wykiełkować – korzenie nie są wymagane w momencie sadzenia.
- 1 Wykop rozrośniętą kępę wiosną lub wczesnym latem
- 2 Oddziel małe bulwy od bryły korzeniowej
- 3 Posadź bulwy na głębokość około 5-8 cm w wilgotnej, luźnej glebie
- 4 Utrzymuj glebę stale wilgotną, aż pojawią się pędy
Potrzebne materiały:
Wysiew nasion
Kiełkowanie nasion jest powszechnie znane jako niepewne; podział bulw jest znacznie bardziej niezawodną metodą.
- 1 Wysiewaj nasiona powierzchniowo na wilgotną glebę wiosną, gdy temperatura osiągnie około 18°C
- 2 Utrzymuj podłoże stale wilgotne
- 3 Przerzedź siewki, gdy osiągną kilka centymetrów wysokości
Potrzebne materiały:
Jak duże może być Migdał ziemny?
TLDR: Migdał ziemny może osiągnąć wysokość do 90cm przy Szybki tempie wzrostu.
Maksymalna wysokość
90cm
Tempo wzrostu
Szybki
Ulistnienie
Liściasta
Zastosowania rośliny
Jadalna
Można spożywać
Zastosowania kulinarne
- Horchata de chufa (mleczko z migdałów ziemnych)
- Spożywane na surowo lub pieczone jako przekąska
- Mielone na bezglutenową mąkę
- Palone jako substytut kawy
Na jakie choroby jest narażona Migdał ziemny?
TLDR: Migdał ziemny jest podatna na 2 znanych chorób. Regularnie monitoruj roślinę, aby wcześnie wykryć problemy.
Zgnilizna korzeni
Zgnilizna korzeni to poważna choroba grzybowa, która atakuje system korzeniowy roślin, powodując jego rozkład i obumieranie. Jest spowodowana głównie przez nadmierne podlewanie, słaby drenaż lub grzyby glebowe, takie jak Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia i Fusarium. Choroba rozwija się w warunkach przesyconej wodą gleby, gdzie korzenie są pozbawione tlenu, co czyni je podatnymi na infekcję grzybową.
Nicienie korzeniowe (guzaki)
Nicienie korzeniowe (gatunki Meloidogyne) to mikroskopijne obleńce pasożytujące na korzeniach roślin, powodujące charakterystyczne narośla zwane guzakami. Te glebowe szkodniki należą do najbardziej szkodliwych ekonomicznie patogenów roślin na świecie, atakując szeroki zakres roślin ozdobnych i jadalnych. Nicienie wstrzykują enzymy do komórek korzeni, powodując nieprawidłowe puchnięcie i zaburzając pobieranie wody oraz składników odżywczych.
Porównaj z podobnymi roślinami
| Cecha | Trudność | Światło | Podlewanie | Bezpieczna dla zwierząt |
|---|---|---|---|---|
| Klon polny | Łatwy | Jasne rozproszone | 14d | ✓ |
| Brzoza brodawkowata | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
| Gailardia nadobna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 10d | ✓ |
| Kalocefalus Browna | Łatwy | Bezpośrednie słońce | 14d | ✓ |
Wybierz i porównaj
Źródła i odnośniki
- Cyperus esculentus - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Cyperus Esculentus Plant Care & Growing Basics - PlantIn
- Yellow Nutsedge (Cyperus Esculentus) Care Guide - Plantiary
- Cyperus esculentus - PFAF Plant Database
- Cyperus esculentus - Wikipedia
- Chufa (Cyperus esculentus var. sativus) - Cultivariable
- A Tuber Rot of Cyperus esculentus Caused by Rosellinia necatrix
- Yellow nutsedge - Invasive Plant Atlas of the United States
