Palma odporna na mróz: które znoszą przymrozki i jak je chronić

Najłatwiejszą do kupienia palmą mrozoodporną jest szorstkowiec Fortunego (Trachycarpus fortunei), o wachlarzowatych liściach i pniu pokrytym brązowymi włóknami. Po osiągnięciu dojrzałości i dobrym ukorzenieniu znosi temperaturę około −12°C (10°F). Igłopalma niska (Rhapidophyllum hystrix) wytrzymuje jeszcze więcej, lecz rzadko pojawia się w sprzedaży. Palma kokosowa, areka i palma królewska doznają uszkodzeń, zanim temperatura spadnie do 0°C.

W Brazylii to pytanie ma szczególne znaczenie dla mieszkańców południa kraju lub rejonów górskich, gdzie przymrozki występują od czerwca do sierpnia, a także dla osób trzymających palmy na chłodnych balkonach. Dwie tutejsze palmy rodzime znoszą przymrozki: butia oraz jerivá.

Szybkie podsumowanie:

• W regionach z przymrozkami wybierz szorstkowca Fortunego, igłopalmę niską, butię lub karłatkę niską.

• Granica temperatury dotyczy dorosłej rośliny, rosnącej w gruncie od kilku lat. Młode sadzonki i rośliny doniczkowe znoszą mniejszy chłód.

• W donicy korzenie zamarzają wcześniej niż liście. Zdejmij donicę z posadzki, przysuń ją do ściany i owiń pojemnik, a nie tylko koronę.

• Agrowłókninę zakładaj wyłącznie na noce z przymrozkami, tak aby nie dotykała liści, i przymocuj ją do samej ziemi. Zdejmuj ją w ciągu dnia.

• Jeśli mróz poparzył palmę, nie obcinaj niczego do końca zimnej aury. Pociągnij lekko najmłodszy liść sercowy: jeśli stawia opór, palma żyje.

Które palmy znoszą zimę

Palma odporna na mróz to gatunek, który jako dojrzała roślina przetrwa przymrozki poniżej −5°C bez obumarcia. Prawie wszystkie pochodzą z gór, otwartych przestrzeni lub suchych rejonów, a nie z lasów tropikalnych. Szorstkowiec Fortunego, pochodzący z górskich rejonów Chin, jest najczęściej sadzoną palmą w chłodniejszych krajach.

Tabela korzysta z jednego źródła, aby liczby były ze sobą porównywalne. Jest to lista palm dla północnej Florydy sporządzona przez Uniwersytet Florydy (UF/IFAS), która podaje najniższą wskazaną temperaturę dla każdego gatunku posadzonego w gruncie (Palms for North Florida, UF/IFAS). Jeśli inne rzetelne źródło podaje inną wartość, pojawia się ona w ostatniej kolumnie.

Ostatnia kolumna opiera się na trzech źródłach spoza tabeli. Ogród Botaniczny Missouri podaje, że dorosły szorstkowiec Fortunego zazwyczaj znosi −12°C, a niekiedy nawet niższe temperatury. Publikacja UF/IFAS na temat butii wskazuje −12°C i wyjaśnia, że prawidłowa nazwa tej palmy to Butia odorata, a nie Butia capitata, jak wciąż określa ją zestawienie palm UF/IFAS. Z kolei Trees and Shrubs Online, publikacja referencyjna International Dendrology Society, odnotowuje przetrwanie jubelei chilijskiej po mrozach rzędu −16°C we Francji oraz −22°C w Perpignan we Francji w 1956 roku.

W przypadku palmy jerivá brazylijskie dane pochodzą z Embrapa Florestas. Gatunek ten występuje naturalnie nawet w Caçador (SC), gdzie odnotowano minimalną temperaturę −10,4°C, oraz w regionach z liczbą do 57 przymrozków rocznie (Jerivá, Espécies Arbóreas Brasileiras, Embrapa). Opisuje to klimat, w którym jerivá rośnie dziko, a nie granicę wytrzymałości zakupionej sadzonki. Z tego powodu w tabeli przyjęto −5°C podawane przez UF/IFAS, czyli bezpieczniejszą wartość dla rośliny.

Sześć z tych palm posiada własny przewodnik pielęgnacji:

Dlaczego różne źródła podają inne wartości dla tej samej palmy

Szorstkowiec Fortunego pojawia się z wartościami −12°C, −15°C, a nawet −18°C w zależności od autora. UF/IFAS wymienia czynniki wpływające na wynik: wiek, wysokość i stan zdrowia rośliny, a także wiatr. Znaczenie mają również wilgotność powietrza, czas trwania mrozu oraz osłonięcie stanowiska (Cold-Hardy Palms, UF/IFAS Gardening Solutions). Osłabiona palma, pozbawiona nawozu lub ze zbyt mocno przyciętymi liśćmi, znosi tę samą temperaturę znacznie gorzej.

Największą rolę odgrywają trzy czynniki:

• Aklimatyzacja. Palma, która ochładza się stopniowo przez całe tygodnie, znosi znacznie więcej niż roślina przechodząca nagle z ciepłej nocy w zimną. Służby doradztwa rolniczego z Florydy wykazują to nawet u palm tropikalnych: okaz przyzwyczajony do nocy z temperaturą 21°C może doznać uszkodzeń z zimna podczas nocy z temperaturą 7°C (Cold Damage on Palms, UF/IFAS).

• Typ przymrozku. Podczas bezchmurnej i bezwietrznej nocy liście oddają ciepło ku otwartej przestrzeni, przez co ich powierzchnia może osiągnąć temperaturę poniżej 0°C, nawet gdy powietrze jest o kilka stopni cieplejsze. W takich warunkach zniszczenia bywają wybiórcze: jeden liść przemarza, a sąsiedni pozostaje nienaruszony. Przy wietrznej fali mrozu cała roślina wychładza się równomiernie.

• Doniczka czy grunt. Ziemia w ogrodzie prawie nigdy nie zamarza. Ziemia w małej doniczce może pozostać zamarznięta przez wiele godzin z rzędu (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Z tego powodu ten sam gatunek znosi mniej w doniczce.

Wartości z tabeli odnoszą się do dorosłej palmy, posadzonej bezpośrednio w gruncie, w warunkach przymrozku trwającego kilka godzin. Młode sadzonki, okazy świeżo posadzone oraz palmy w pojemnikach wymagają temperatury o kilka stopni wyższej od podanego limitu.

Palmy, które nie znoszą chłodu

Palmy tropikalne doznają uszkodzeń, zanim temperatura spadnie do 0°C. Według UF/IFAS uszkodzenia chłodowe bez zamarzania pojawiają się u gatunków tropikalnych nawet przy 10°C (Cold Damage on Palms, UF/IFAS). Do tej grupy należą palma kokosowa, areka, palma królewska i większość palm pokojowych. Areka na przykład rośnie najlepiej tam, gdzie średnia minimalna temperatura w roku wynosi od 2°C do 4°C (od 35°F do 40°F), jak podaje karta informacyjna UF/IFAS.

Trzy rośliny sprzedawane potocznie jako „palmy” wcale nimi nie są. Sagowiec odwinięty (Cycas revoluta) należy do zupełnie innej grupy roślin i wykazuje silną toksyczność dla psów i kotów. Nolina wygięta (Beaucarnea recurvata) oraz juka (Yucca) są spokrewnione z agawą. Żadna z tych trzech roślin nie podlega danym z powyższej tabeli.

W Brazylii: kto musi chronić palmę zimą

W Brazylii przymrozki występują na południu kraju i w rejonach górskich, między czerwcem a sierpniem. Mieszkańcy tych regionów muszą dobrać gatunek na podstawie tabeli i przygotować zabezpieczenia przed pierwszym przymrozkiem w roku. Gatunki rodzime dla południa są już przystosowane: butia (Butia), butia górska oraz palma królowa rosną dziko w miejscach, gdzie przymrozki pojawiają się każdego roku.

W regionach bez przymrozków zima zmienia inną kwestię w uprawie palmy doniczkowej. Mniejsza ilość światła i niższa temperatura sprawiają, że ziemia w donicy przesycha wolniej, więc zachowanie letniej częstotliwości podlewania prowadzi do zalania korzeni. Zasada ta dotyczy także innych roślin balkonowych, takich jak mrozoodporny eukaliptus, u którego w zimnym pojemniku najpierw cierpią korzenie.

Palma w donicy zimą: jak ją zabezpieczyć

Palma uprawiana w donicy ulega uszkodzeniom szybciej niż ten sam okaz w gruncie, ponieważ bryła korzeniowa zamarza w pierwszej kolejności. Ochronę należy zacząć od samej donicy:

1. Dosuń donicę do ściany budynku, w miejsce osłonięte od wiatru. Ściana oddaje w nocy ciepło zakumulowane w ciągu dnia.

2. Odizoluj donicę od zimnego podłoża: postaw ją na drewnianej desce lub płycie ze styropianu.

3. Owiń donicę tkaniną jutową, tekturą lub folią bąbelkową, a powierzchnię podłoża przykryj pięciocentymetrową warstwą kory sosnowej bądź suchych liści.

4. Jeśli masz więcej niż jedną donicę, zsuń je wszystkie razem przed przymrozkiem. UF/IFAS zaleca to rozwiązanie, aby ograniczyć utratę ciepła przez ścianki donic (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS).

5. Donicę, którą jesteś w stanie wnieść do domu, przenieś do środka przed mroźną nocą i wystaw z powrotem na zewnątrz po ustąpieniu fali zimna. Wybierz miejsce jasne, oddalone od grzejników.

W kwestii podlewania zimą pojawiają się sprzeczne zalecenia. Jedni radzą utrzymywać wilgotną ziemię przez całą zimę, a inni nakazują podlewać oszczędnie. UF/IFAS wyjaśnia, że wilgotna gleba magazynuje więcej ciepła słonecznego i oddaje je nocą, dlatego podlanie przed przymrozkiem chroni roślinę (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Zastosuj oba podejścia, każde we właściwym momencie. Podlej w przeddzień przymrozku, jeśli ziemia jest sucha; przez resztę zimy podlewaj tylko wtedy, gdy przeschną górne 3 cm podłoża. Ziemia przesiąknięta wodą przez wiele tygodni prowadzi do gnicia wychłodzonych korzeni.

Palma posadzona w gruncie: jak zabezpieczyć ją przed mrozem

Dorosła palma, rosnąca w gruncie od kilku lat, nie wymaga zabezpieczeń, dopóki prognozy temperatury nie spadają poniżej limitu wskazanego dla gatunku w tabeli. Młode sadzonki i palmy posadzone mniej niż dwa sezony temu wymagają osłony, ponieważ mają niższą tolerancję na chłód.

Aby zabezpieczyć palmę rosnącą w gruncie:

• Wyściółkuj podłoże wokół pnia dziesięciocentymetrową warstwą kory sosnowej, słomy lub suchych liści. Taka warstwa zatrzymuje ciepło w ziemi i chroni korzenie.

• Zbierz liście ku górze i przewiąż je sznurkiem bez nadmiernego ściskania. W ten sposób zabezpieczysz wierzchołek wzrostu w sercu palmy, z którego wyrastają nowe liście.

• Przed nocą z silniejszym przymrozkiem osłoń koronę agrowłókniną ogrodniczą (białą, cienką włókniną dostępną w sklepach ogrodniczych), prześcieradłem lub starym kocem. Osłona musi sięgać samej ziemi i być przyciśnięta kamieniami.

• Rano, gdy pojawi się słońce, zdejmij osłonę lub rozchyl ją z boku.

Czy owijanie palmy sprzyja rozwojowi pleśni?

Nie znaleźliśmy żadnych badań, które mierzyłyby występowanie pleśni na palmie owiniętej na zimę. Zagrożenie, na które wskazuje UF/IFAS, jest inne: agrowłóknina stykająca się z liściem uszkadza go, a szczelna folia na słońcu nagrzewa roślinę i odcina dopływ powietrza (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest użycie tkaniny przepuszczającej powietrze wyłącznie w noce z przymrozkami. Nigdy nie owijaj palmy folią na całe tygodnie.

Mróz uszkodził palmę: czy można ją uratować?

W większości przypadków tak. Decyduje o tym środek palmy, z którego wyrastają nowe liście, a nie brązowe liście. Według UF/IFAS ogonki liściowe i stożek wzrostu to części najbardziej odporne na chłód (Cold Damage on Palms, UF/IFAS).

Postępuj w następującej kolejności:

1. Nie obcinaj żadnych liści, dopóki nie skończą się chłody. Nawet suchy, martwy liść osłania stożek wzrostu przed kolejnym przymrozkiem.

2. Pociągnij lekko najmłodszy liść sercowy, ten zwinięty jeszcze w szpic. Jeśli stawia opór i nie wychodzi, jego podstawa pozostaje żywa, co oznacza, że odporniejszy stożek wzrostu również ocalał.

3. Jeśli liść sercowy wychodzi bez oporu, wyciągnij go, aby zapewnić cyrkulację powietrza i umożliwić osuszenie wnętrza. UF/IFAS wspomina, że zalanie środka fungicydem miedziowym może pomóc, zaznaczając jednak brak oficjalnych badań w tym zakresie. Używaj wyłącznie gotowych preparatów grzybobójczych, nigdy siarczanu miedzi, który poparzy tkanki palmy.

4. Gdy powróci ciepło i roślina wznowi wzrost, odetnij wyłącznie liście całkowicie brązowe. Liść z jakimkolwiek zielonym fragmentem pozostaw, ponieważ wciąż odżywia roślinę.

Pierwsze liście wyrastające po ustąpieniu mrozu mogą mieć ucięte końcówki lub zaschnięte fragmenty pośrodku blaszki. UF/IFAS wyjaśnia, że liście te były już uformowane wewnątrz stożka wzrostu w momencie nadejścia fali chłodu, a kolejne powinny rozwijać się już prawidłowo.

Uszkodzenia pnia mogą ujawnić się z dużym opóźnieniem. W przypadku palmy królowej badacze z UF/IFAS odnotowali przypadki wewnętrznego gnicia kłodziny, które dawało widoczne objawy dopiero po upływie co najmniej dwóch lat od mrozów, a czasami jeszcze później. Jeśli korona nagle zwiędnie podczas pierwszych upałów po surowej zimie, oznacza to uszkodzenie struktur pnia, z którego palma już się nie podniesie.

Jeśli nie masz pewności, jaki gatunek posiadasz, bo odziedziczyłeś roślinę lub zgubiłeś etykietę, ustal to przed podjęciem działań. Tolerancja na mróz różni się diametralnie w zależności od gatunku z zestawienia. Aplikacja Bloom (iOS) rozpozna roślinę na podstawie zdjęcia liścia. W przypadku objawów niepasujących do skutków przymrozków skorzystaj z naszego przewodnika po objawach chorobowych roślin.

Brązowe końcówki liści na balkonie

Brązowienie końcówek liści nie oznacza obumarcia rośliny. O kondycji palmy decyduje stan młodego liścia sercowego: jeśli rozwija się zielony i sztywny, roślina zachowuje witalność. Brązowe końcówki liści zimą wynikają zazwyczaj z dwóch przyczyn, które można rozróżnić po rozmieszczeniu objawów.

• Wysuszenie przez zimny wiatr. Suchy wiatr i słońce pobierają z liścia więcej wody, niż wychłodzone korzenie są w stanie uzupełnić (Cold Protection of Landscape Plants, UF/IFAS). Końcówki zasychają na liściach w każdym wieku, szczególnie po stronie nawietrznej. Przestaw donicę pod ścianę.

• Niedobór potasu. Końcówki usychają najpierw na najstarszych, dolnych liściach, a uszkodzenia są najsilniejsze na samym wierzchołku liścia (Cold Damage on Palms, UF/IFAS). Zastosuj nawóz do palm wiosną, kiedy roślina wznawia wzrost.

Zwiększenie częstotliwości podlewania nie rozwiąże żadnego z tych dwóch problemów. Przytnij wyłącznie brązową, zasuszoną część czystymi nożyczkami, nie naruszając zdrowej, zielonej tkanki.

Palmy doniczkowe w mieszkaniu zimą

Palmy doniczkowe to gatunki tropikalne: areka, rapis, chamedora, kencja i daktylowiec niski. Posadzone w gruncie na Florydzie rapis, chamedora, kencja i daktylowiec niski znoszą jedynie od −4°C do −6°C, według tabeli UF/IFAS. Areka nawet nie pojawia się w tabeli, a wszystkie doznają uszkodzeń chłodowych poniżej 10°C. Wewnątrz domów w Brazylii zima zmienia warunki świetlne oraz podlewanie.

• Przestaw donicę w pobliże najjaśniejszego okna w pomieszczeniu.

• Podlewaj dopiero wtedy, gdy wierzchnie 3 cm podłoża przeschną. Zimą proces ten trwa znacznie dłużej niż latem.

• Wstrzymaj nawożenie na cały okres zimowy.

• Odsuń donicę od często otwieranych drzwi. Nocą chroń ją również przed strugami zimnego powietrza od nieszczelnych okien.

Przy mniejszej ilości światła palma transpiruje mniej wody, dlatego letni harmonogram nawadniania szybko doprowadzi do zalania korzeni, podobnie jak ma to miejsce w przypadku sukulentów zimą.

Czy palmy są trujące dla psów i kotów?

ASPCA, amerykańskie centrum kontroli zatruć u zwierząt, klasyfikuje szorstkowca Fortunego jako roślinę nietoksyczną dla psów i kotów. Cykas, sprzedawany jako „palma sagowa”, jest toksyczny dla psów, kotów i koni.

Często zadawane pytania

Która palma jest najbardziej odporna na mróz?

Wśród palm dostępnych w sprzedaży szorstkowiec Fortunego (Trachycarpus fortunei) jest najbardziej odporny: według UF/IFAS jako dojrzała roślina znosi około −12 °C. Igłopalma niska i Sabal minor wytrzymują −15 °C, lecz są rzadkie w Brazylii. Spośród gatunków rodzimych dla południa butia znosi od −10 °C do −12 °C.

Czy można zostawić palmę na zewnątrz na zimę?

Tak, o ile minimalna temperatura w twoim rejonie nie spada poniżej granicy podanej dla danego gatunku w tabeli, a roślina rośnie w gruncie od kilku lat. Egzemplarze w donicach mają niższą odporność, ponieważ ich bryła korzeniowa zamarza wcześniej. W rejonach z przymrozkami przysuń donicę do ściany, odizoluj ją od podłoża i zabezpiecz ścianki pojemnika w najchłodniejsze noce.

Która palma rośnie niska i dobrze znosi mróz?

Karłatka niska (Chamaerops humilis) oraz Sabal minor osiągają niewielkie rozmiary i znoszą mrozy: odpowiednio do −9°C i −15°C według UF/IFAS. Igłopalma niska tworzy gęstą kępę dorastającą do 1,5 m wysokości i znosi spadki do −15°C. Z kolei Trachycarpus wagnerianus to bardziej zwarta odmiana szorstkowca, znosząca temperaturę do −11°C.

Która palma toleruje temperatury poniżej zera?

Wszystkie gatunki wymienione w tabeli wytrzymują ujemne temperatury po osiągnięciu dojrzałości: od palmy królowej znoszącej −5°C po igłopalmę niską wytrzymującą do −15°C według UF/IFAS. Palma kokosowa, areka, palma królewska oraz domowe palmy doniczkowe nie znoszą mrozu. Te ostatnie doznają uszkodzeń chłodowych już poniżej 10°C, zanim pojawią się jakiekolwiek ujemne temperatury.

Czy należy podlać palmę przed nadejściem mrozu?

Tak, pod warunkiem że podłoże jest suche. UF/IFAS wyjaśnia, że wilgotna gleba magazynuje ciepło słoneczne w ciągu dnia i oddaje je nocą, stanowiąc bufor dla rośliny. Podlej roślinę rano w przeddzień fali chłodu. Przez resztę zimy podlewaj wyłącznie po przeschnięciu wierzchnich 3 cm ziemi, gdyż zastój wody w zimnym podłożu powoduje gnicie korzeni.

Co zrobić przed nadejściem najbliższego mrozu

Sprawdź prognozę temperatury minimalnej dla swojej miejscowości i porównaj ją z limitem odporności twojej palmy w tabeli. Jeśli zapowiadana temperatura zbliża się do tej granicy, zbierz i podwiąż liście, wyściółkuj podłoże wokół pnia i przygotuj agrowłókninę na noc. Jeśli roślina rośnie w donicy, jeszcze dziś dosuń pojemnik do ściany i odizoluj go od zimnego podłoża.