Brassicaceae
Kleine varkenskers: Aromatische plant
Lepidium didymum
De kleine varkenskers is een robuuste en makkelijk te kweken plant die zich aanpast aan zand-, klei- of leemgronden, mits deze licht vochtig blijven. De plant geeft de voorkeur aan volle zon tot halfschaduw en groeit snel, waarbij de levenscyclus in enkele maanden wordt voltooid. Hij vereist geen speciale bemesting of intensieve zorg en wordt vaker spontaan groeiend aangetroffen dan gekweekt in potten.
Elke 4 dagen
Helder indirect
° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Kleine varkenskers?
Kleine varkenskers (Lepidium didymum) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Brassicaceae. De kleine varkenskers (Lepidium didymum, syn. Coronopus didymus) is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De soort is inheems in Zuid-Amerika (Brazilië, Argentinië, Bolivia, Chili, Paraguay, Peru, Uruguay en Venezuela) en is tegenwoordig wereldwijd...
Kleine varkenskers groeit tot 40cm, spreiding van 30 cm, watergeven elke 4 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Kleine varkenskers gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Kleine varkenskers veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Kleine varkenskers?
TLDR: Kleine varkenskers heeft Helder indirect nodig, water elke 4 dagen, en temperaturen tussen 15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Kleine varkenskers water geven?
Houd de grond altijd licht vochtig, zonder dat deze drassig wordt. Geef vaker water tijdens droge en warme periodes; de plant verdraagt verschillende grondsoorten, maar ontwikkelt zich niet goed in een substraat dat gedurende lange tijd volledig uitdroogt.
Hoeveel licht heeft Kleine varkenskers nodig?
Groeit het best in de volle zon, waar de plant krachtiger wordt, maar verdraagt halfschaduw en zelfs lichte schaduw in warmere klimaten goed.
Wat is de beste grond voor Kleine varkenskers?
Stelt weinig eisen aan het bodemtype en ontwikkelt zich in zand-, leem- of kleigronden met een pH van licht zuur tot licht alkalisch (ongeveer 6,0 tot 7,5). Geeft de voorkeur aan bodems die wat vocht vasthouden.
Welke pot gebruik je voor Kleine varkenskers?
Bij kweek in potten verdient de voorkeur een brede, ondiepe bak met goede afwatering, aangezien de plant laag blijft en in de breedte groeit; een pot van keramiek of plastic met drainagegaten is voldoende, zonder dat er een speciaal substraat nodig is.
Wat is Kleine varkenskers en waar komt het vandaan?
De kleine varkenskers (Lepidium didymum, syn. Coronopus didymus) is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). De soort is inheems in Zuid-Amerika (Brazilië, Argentinië, Bolivia, Chili, Paraguay, Peru, Uruguay en Venezuela) en is tegenwoordig wereldwijd genaturaliseerd. De plant vormt een wortelrozet waaruit liggende of opstijgende, sterk vertakte stengels groeien die tot 40 cm lang kunnen worden. De bladeren zijn verspreidstaand, veerdelig met smalle segmenten, en de gehele plant verspreidt een sterke, karakteristieke geur wanneer deze wordt gekneusd. De bloemen zijn minuscuul, witachtig of bijna zonder kroonbladen, verzameld in trossen, waaruit de voor het geslacht Lepidium typische tweelobbige vruchten ontstaan. De plant komt veel voor op verstoorde gronden, wegbermen, tuinen, gazons en akkers, waar hij zich gedraagt als een krachtige, snelgroeiende pioniersplant.
Hoe stek je Kleine varkenskers?
Direct zaaien
De plant zaait zichzelf gemakkelijk uit op gunstige plekken, waardoor handmatig herplanten in de volgende jaren vaak overbodig is.
- 1 Verzamel de zaden uit de droge vruchten tussen het einde van de zomer en de herfst
- 2 Zaai direct op de definitieve plek in licht vochtige grond, in het voorjaar of de herfst
- 3 Bedek de zaden lichtjes met een dun laagje substraat
- 4 Houd de grond vochtig tot de ontkieming, wat meestal binnen enkele weken gebeurt
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Kleine varkenskers?
TLDR: Kleine varkenskers kan tot 40cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
40cm
Spreiding
30cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Aromatisch
Aangename geur
Medicinale toepassingen
- Traditioneel gebruikt als spijsverteringsbevorderend middel en maagtonicum
- Toegepast als slijmoplossend middel in thee bij hoest en luchtwegaandoeningen
- Gebruikt als koortsverlagend middel in de Zuid-Amerikaanse volksgeneeskunde
- Bezit antiscorbutische eigenschappen (rijk aan vitamine C)
- Bladeren bevatten flavonoïden, saponinen en tannines met antioxiderende werking
Culinaire toepassingen
- Jonge bladeren worden rauw gegeten in salades, met een pittige smaak vergelijkbaar met waterkers
- Gekookte en gesmoorde bladeren als bladgroente in regionale Zuid-Amerikaanse gerechten
- Af en toe gebruikt als pittig kruid in huisgemaakte bereidingen
Welke ziekten komen het meest voor bij Kleine varkenskers?
TLDR: Kleine varkenskers is gevoelig voor 2 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Schade door aardvlooien
Aardvlooien zijn kleine, springende insecten die zich voeden met de bladeren van veel groentegewassen. Ze vreten talloze kleine, ronde gaatjes, wat een karakteristiek 'hagelschot'-patroon veroorzaakt. Hoewel volwassen planten de schade vaak kunnen verdragen, zijn jonge zaailingen zeer vatbaar en kunnen ze in hun groei worden belemmerd of afsterven bij een ernstige plaag.
Betekenis & symboliek
Vanwege de spontane en sterke groei op verstoorde terreinen wordt de kleine varkenskers in de volksmond geassocieerd met veerkracht en vitaliteit. In de Braziliaanse volkscultuur staat de plant ook bekend om het traditionele gebruik als huismiddel dat van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
