Asteraceae
Japanse havikskruid: Eetbare plant
Youngia japonica
Een uiterst robuuste plant die weinig onderhoud vergt en tolerant is voor verschillende bodemtypes en lichtniveaus. Hij groeit goed in zowel de volle zon als in de halfschaduw, met een voorkeur voor vruchtbare en licht vochtige grond. De plant is doorgaans niet gevoelig voor ernstige plagen of ziekten.
Elke 4 dagen
Halfschaduw
° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Japanse havikskruid?
Japanse havikskruid (Youngia japonica) is een plant met makkelijk verzorging uit de familie Asteraceae. De Japanse havikskruid (Youngia japonica) is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant uit de Asteraceae-familie, inheems in Oost-Azië (Japan, Korea en China). Tegenwoordig is de plant genaturaliseerd in diverse tropische en subtropische regio's wereldwijd, waaronder Brazilië. De plant vormt ee...
Japanse havikskruid groeit tot 60cm, watergeven elke 4 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel tropische planten verdraagt Japanse havikskruid gietfouten. Ideaal voor beginners. In tegenstelling tot veel populaire soorten is Japanse havikskruid veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Japanse havikskruid?
TLDR: Japanse havikskruid heeft Halfschaduw nodig, water elke 4 dagen, en temperaturen tussen 15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Japanse havikskruid water geven?
Houd de grond licht vochtig, maar voorkom dat deze drassig wordt. De plant verdraagt incidenteel natte voeten, maar groeit het best bij een constante, matige vochtigheid.
Hoeveel licht heeft Japanse havikskruid nodig?
Past zich goed aan in de halfschaduw (onder een bladerdak of bij diffuus licht) en groeit ook in de volle zon; vereist geen speciale lichtomstandigheden.
Wat is de beste grond voor Japanse havikskruid?
Groeit in zand-, klei- of leemgrond, variërend van licht zuur tot alkalisch. Geeft de voorkeur aan vruchtbare, vochtige en goed doorlatende grond.
Welke pot gebruik je voor Japanse havikskruid?
Wordt vaker direct in de volle grond of in borders gekweekt dan in potten. Indien in een bak gekweekt, heeft een brede, ondiepe pot met drainagegaten de voorkeur om ruimte te bieden aan het basale rozet en de snelle groei.
Wat is Japanse havikskruid en waar komt het vandaan?
De Japanse havikskruid (Youngia japonica) is een eenjarige of tweejarige kruidachtige plant uit de Asteraceae-familie, inheems in Oost-Azië (Japan, Korea en China). Tegenwoordig is de plant genaturaliseerd in diverse tropische en subtropische regio's wereldwijd, waaronder Brazilië. De plant vormt een basaal rozet van omgekeerd lancetvormige, ingesneden bladeren, waaruit vertakte stengels groeien met kleine gele bloemhoofdjes. Het is een robuuste, snelgroeiende plant die veel voorkomt in tuinen, bloembedden, kwekerijen en tussen stoeptegels, en wordt in veel landen als invasief beschouwd. De jonge bladeren zijn eetbaar en de soort wordt traditioneel gebruikt in de Aziatische volksgeneeskunde.
Hoe groot wordt Japanse havikskruid?
TLDR: Japanse havikskruid kan tot 60cm hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
60cm
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Groenblijvend
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Medicinale toepassingen
- Traditioneel gebruik bij verkoudheid en keelpijn
- Diuretische en ontgiftende werking
- Uitwendige toepassing als pasta bij steenpuisten, mastitis en kneuzingen
- Ontstekingsremmende, koortsverlagende en hoeststillende eigenschappen in de Aziatische volksgeneeskunde
Culinaire toepassingen
- Jonge bladeren worden rauw geconsumeerd in salades
- Bladeren en stengels gekookt in roerbakgerechten en soepen
- Gebruik in hartige taarten, koekjes en groene sappen
Welke ziekten komen het meest voor bij Japanse havikskruid?
TLDR: Japanse havikskruid is gevoelig voor 1 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Spaanse aak | Makkelijk | Helder indirect | 14d | ✓ |
| Ruwe berk | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
| Kokardebloem | Makkelijk | Directe zon | 10d | ✓ |
| Zilverstruikje | Makkelijk | Directe zon | 14d | ✓ |
Kies & vergelijk
Bronnen & referenties
- Youngia japonica | NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- Youngia japonica - Plants For A Future (PFAF)
- Youngia japonica - PIER (Pacific Island Ecosystems at Risk)
- Crepe-do-japão - Horto Didático de Plantas Medicinais UFSC
- Crepis (Crepis japonica) - Agrolink
- Puccinia crepidis-japonicae (Lindr.) Dietel (Rust) - CDFA