Rosaceae
Japanse abrikoos (Ume): Eetbare plant
Prunus mume
Plant de boom in de volle zon, in vruchtbare, goed doorlatende en licht zure grond. Geef tijdens de vestigingsfase regelmatig en diepgaand water; laat daarna de bovenlaag van de grond tussen de gietbeurten opdrogen. Een goede afwatering is essentieel, aangezien drassige wortels de grootste bedreiging vormen. Snoei direct na de bloei, omdat de boom bloeit op hout van het voorgaande jaar.
Elke 7 dagen
Helder indirect
° - °C
% - %
Categorieën
Wat is Japanse abrikoos (Ume)?
Japanse abrikoos (Ume) (Prunus mume) is een plant met gemiddeld verzorging uit de familie Rosaceae. Een kleine bladverliezende boom uit de rozenfamilie, gewaardeerd om zijn intens geurende bloemen die aan het einde van de winter op nog kale takken verschijnen, lang voordat de bladeren uitlopen. Oorspronkelijk afkomstig uit China en al eeuwenlang gecultiveerd in Japan en Korea. De boom produceert z...
Japanse abrikoos (Ume) groeit tot 6.0m, spreiding van 600 cm, watergeven elke 7 dagen. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en niet veilig voor huisdieren.
Zonder voorzorgsmaatregelen kan inname irritatie veroorzaken bij huisdieren. Houd buiten bereik van katten en honden.
Hoe verzorg je Japanse abrikoos (Ume)?
TLDR: Japanse abrikoos (Ume) heeft Helder indirect nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen 15-30°C met 40-70% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Japanse abrikoos (Ume) water geven?
Geef tijdens de vestigingsfase en in droge periodes één keer per week diepgaand water. Gevestigde bomen verdragen droogte matig, maar hebben constante vochtigheid nodig tijdens de bloei en vruchtzetting.
Hoeveel licht heeft Japanse abrikoos (Ume) nodig?
Zorg voor volle zon (6+ uur direct licht) voor een intensere bloei. In warme klimaten wordt wat middagschaduw getolereerd, maar dit vermindert de bloei.
Wat is de beste grond voor Japanse abrikoos (Ume)?
Gebruik rijke, leemachtige en goed doorlatende grond met een licht zure pH (ongeveer 5,5-6,5). Vermijd zware klei of plekken waar water blijft staan, omdat dit wortelrot bevordert.
Welke pot gebruik je voor Japanse abrikoos (Ume)?
Gebruik voor potcultuur of bonsai een brede, goed doorlatende pot, ongeglazuurd of specifiek voor bonsai, met effectieve drainagegaten om wateroverlast bij de wortels te voorkomen.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 180 dagen
Benevelen
Elke 3 dagen
Draaien
Elke 7 dagen
Verpotten
Elke 365 dagen
Wat is Japanse abrikoos (Ume) en waar komt het vandaan?
Een kleine bladverliezende boom uit de rozenfamilie, gewaardeerd om zijn intens geurende bloemen die aan het einde van de winter op nog kale takken verschijnen, lang voordat de bladeren uitlopen. Oorspronkelijk afkomstig uit China en al eeuwenlang gecultiveerd in Japan en Korea. De boom produceert zure, abrikoosachtige vruchten die worden gebruikt in voedingsmiddelen zoals umeboshi en ume-likeuren.
Hoe stek je Japanse abrikoos (Ume)?
Oculeren of zij-enting
De meeste commerciële Prunus mume worden vermeerderd door te enten op een onderstam van dezelfde soort, omdat andere onderstammen later incompatibiliteit kunnen veroorzaken.
- 1 Selecteer een gezonde onderstam van Prunus mume (vermijd andere Prunus-soorten om incompatibiliteit te voorkomen)
- 2 Neem aan het einde van de winter of het vroege voorjaar een ent van de gewenste variëteit
- 3 Maak overeenkomstige sneden in de onderstam en de ent met behulp van de oculeer- of zij-enttechniek
- 4 Bind de verbinding stevig vast met enttape
- 5 Bescherm tegen extreme temperatuurschommelingen totdat de verbinding is genezen
Benodigde materialen:
Zachte houtstek
Het succespercentage varieert (ongeveer 20-50%); bodemwarmte en een kweekkap verbeteren de resultaten.
- 1 Neem kort na de bloei stekken van 10-15 cm van zacht hout
- 2 Verwijder de onderste bladeren en doop het snijvlak in stekpoeder (wortelhormoon)
- 3 Steek de stek in een substraat van perliet en turf (50/50)
- 4 Houd de vochtigheid constant en zorg voor intens indirect licht tot de stek wortelt
Benodigde materialen:
Vermeerdering door zaad (gestratificeerde pit)
Zaailingen zullen niet exact dezelfde eigenschappen hebben als de moedervariëteit; vermeerdering door zaad is daarom het beste voor onderstammen of verwilderde bomen.
- 1 Haal de pit uit de rijpe vrucht en verwijder het vruchtvlees
- 2 Meng de pit met vochtige vermiculiet in een verhouding van 1:1
- 3 Bewaar in de koelkast (koude stratificatie) gedurende 90-120 dagen
- 4 Zaai in het voorjaar buiten of begin binnen na de stratificatie
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Japanse abrikoos (Ume)?
TLDR: Japanse abrikoos (Ume) kan tot 6.0m hoog worden met een Snel groeisnelheid.
Maximale hoogte
6.0m
Spreiding
6.0m
Groeisnelheid
Snel
Bladwerk
Loofverliezend
Waarschuwing: Giftige plant
Deze plant kan giftig zijn bij inslikken. Houd buiten bereik van:
Toepassingen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinale toepassingen
- Vruchtextract wordt traditioneel gebruikt voor digestieve en ontstekingsremmende doeleinden
- Umeboshi (geconserveerde vrucht) wordt in de Oost-Aziatische traditionele geneeskunde gebruikt tegen vermoeidheid en voor de spijsvertering
Culinaire toepassingen
- Umeboshi (gezouten, geconserveerde pruimen)
- Umeshu (pruimenlikeur)
- Ume-siroop en sap
- Conserveren en sauzen
Welke ziekten komen het meest voor bij Japanse abrikoos (Ume)?
TLDR: Japanse abrikoos (Ume) is gevoelig voor 5 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Bacterieel Kanker
Ernstige bacteriële ziekte die steenvruchten en tomaten aantast, veroorzaakt door Pseudomonas syringae of Clavibacter michiganensis. Veroorzaakt ingezonken lesies die sap uitscheiden.
Bruinrot
Monilinia is een groep schimmels die bloesemsterfte en vruchtrot (vaak bruinrot genoemd) veroorzaakt bij fruitbomen. Het verspreidt zich het meest bij koel, nat weer, vooral tijdens de bloei. Symptomen zijn onder meer bloemen die bruin worden en aan de scheuten blijven plakken, kleine lichtbruine vlekken op de vruchten die groter worden en grijs-beige sporenpustels in ringen ontwikkelen, afstervende taktoppen en 'gemummificeerd' fruit dat verschrompelt en vaak aan de boom blijft hangen. Het tast voornamelijk steenvruchten aan (perzik, nectarine, abrikoos, pruim, kers) en kan ook appel en peer infecteren.
Krulziekte van perzik
Taphrina deformans is een schimmelziekte die vooral perzik en nectarine aantast (in het Nederlands bekend als krulziekte). De schimmel overwintert op takken en in knopschubben en infecteert jonge bladeren bij vochtig, koel weer in het vroege voorjaar. Je herkent het aan verdikte, bobbelige, rood- tot geel verkleurde en sterk gekrulde bladeren. Scheuten kunnen misvormen en blad kan vroegtijdig afvallen; ook vruchten kunnen vlekken of vervormingen krijgen. Abrikoos en amandel kunnen soms ook worden getroffen, maar minder vaak.
Bladluizen
Bladluizen zijn kleine, zachtlijvige, peervormige insecten (1,5 tot 3 mm lang) die zich voeden door voedselrijke sap uit planten te zuigen. Ze planten zich snel voort en kunnen planten snel verzwakken, wat leidt tot vervormde groei en de overdracht van plantvirussen. Bladluizen komen voor in verschillende kleuren, waaronder groen, zwart, rood, geel, bruin en grijs. Ze scheiden honingdauw af, een kleverige stof die mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Betekenis & symboliek
In China en Japan is de ume-bloesem een van de 'Drie Vrienden van de Winter', gewaardeerd omdat hij bloeit op kale takken terwijl er nog sneeuw kan liggen. Het symboliseert doorzettingsvermogen, hoop en vernieuwing: schoonheid en veerkracht die verschijnen voordat de omstandigheden gunstig lijken.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Donkere akkerzwam | Gemiddeld | Weinig licht | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ⚠️ |
| Paraplubamboe | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ✓ |
| Bougainvillea | Gemiddeld | Directe zon | 7d | ⚠️ |
