Arecaceae
Babassu: Eetbare plant
Attalea
Een grote tropische palm voor buitenkweek in de volle zon, in diepe, goed doorlatende grond die vochtig wordt gehouden. Hij groeit langzaam, verdraagt intense hitte en enige droogte zodra hij gevestigd is, maar is gevoelig voor strenge vorst. Niet geschikt voor binnenshuis vanwege de enorme hoogte die de plant bereikt.
Elke 7 dagen
Directe zon
-1° - 38°C
50% - 80%
Categorieën
Wat is Babassu?
Babassu (Attalea) is een plant met gemiddeld verzorging uit de familie Arecaceae. Attalea is een geslacht van grote neotropische palmen uit de Arecaceae-familie, zeer representatief voor Brazilië, waar de bekendste soort de babassu (Attalea speciosa) is. Het zijn robuuste palmen met een enkele, dikke stam, bekroond door gebogen geveerde bladeren die enkele meters lang kunnen word...
Babassu groeit tot 30.0m, spreiding van 1000 cm, watergeven elke 7 dagen, -1°C – 38°C, 50–80% luchtvochtigheid. Het is niet geschikt voor binnenomgevingen en veilig voor huisdieren.
In tegenstelling tot veel populaire soorten is Babassu veilig voor huisdieren.
Hoe verzorg je Babassu?
TLDR: Babassu heeft Directe zon nodig, water elke 7 dagen, en temperaturen tussen -1-38°C met 50-80% luchtvochtigheid.
Hoe vaak moet je Babassu water geven?
Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden, vooral bij jonge planten en tijdens de vestigingsperiode; volwassen exemplaren verdragen korte periodes van droogte, maar laat de grond nooit voor langere tijd drassig blijven, omdat dit wortelrot bevordert.
Hoeveel licht heeft Babassu nodig?
Vereist de hele dag volle zon; ontwikkelt zich niet goed in de schaduw. Plant op een open, zonnige plek zonder concurrentie van grotere bomen.
Wat is de beste grond voor Babassu?
Geeft de voorkeur aan diepe, vruchtbare en goed doorlatende bodems en tolereert zanderige, kleiachtige of leemachtige texturen met een pH van licht zuur tot licht alkalisch (ongeveer 5,5 tot 7,5). Goede drainage is essentieel.
Welke pot gebruik je voor Babassu?
Alleen jonge zaailingen verdragen tijdelijke kweek in hoge, diepe potten die ruimte bieden aan de penwortel; gebruik grote bakken met goede drainage. Op de middellange termijn moet de plant in de volle grond worden geplaatst, omdat deze zeer groot wordt en niet geschikt is voor permanente potcultuur.
Verzorgingsschema
Bemesten
Elke 90 dagen
Wat is Babassu en waar komt het vandaan?
Attalea is een geslacht van grote neotropische palmen uit de Arecaceae-familie, zeer representatief voor Brazilië, waar de bekendste soort de babassu (Attalea speciosa) is. Het zijn robuuste palmen met een enkele, dikke stam, bekroond door gebogen geveerde bladeren die enkele meters lang kunnen worden. Ze produceren vertakte, hangende bloeiwijzen met kleine crèmekleurige bloemen en trossen oliehoudende vruchten van groot economisch en nutritioneel belang. Ze groeien in de volle zon in goed doorlatende bodems van bossen, cerrado's en tropische graslanden, waarbij ze soms dichte babassu-bossen vormen.
Hoe stek je Babassu?
Vermeerdering door zaden
De ontkieming is traag en onregelmatig vanwege kiemrust; warmte helpt om de kiemrust te doorbreken. Zaden die in de schaal worden bewaard, blijven meerdere jaren kiemkrachtig.
- 1 Verzamel rijpe vruchten en extraheer de zaden/amandelen
- 2 Scarificeer of pas milde warmte toe om de kiemrust te helpen doorbreken
- 3 Week de zaden 1 tot 2 dagen in lauw water
- 4 Zaai in diepe bakken met goed doorlatend substraat en houd vochtig
- 5 Houd de temperatuur constant tussen 24 en 29 °C op een warme, lichte plek
- 6 Wacht op de ontkieming, wat enkele maanden kan duren; verplant de zaailingen naar grote containers
Benodigde materialen:
Hoe groot wordt Babassu?
TLDR: Babassu kan tot 30.0m hoog worden met een Langzaam groeisnelheid.
Maximale hoogte
30.0m
Spreiding
10.0m
Groeisnelheid
Langzaam
Bladwerk
Groenblijvend
Toepassingen
Eetbaar
Kan worden geconsumeerd
Medicinaal
Medicinale eigenschappen
Sierlijk
Geweldig voor decoratie
Medicinale toepassingen
- De amandel van het zaad wordt traditioneel gebruikt tegen reuma
- Amandelpoeder gemengd met suiker en water in een emulsie om koorts te verlagen
- Olie gebruikt in zelfgemaakte huidverzorgingsproducten
Culinaire toepassingen
- Eetbare olie gewonnen uit de amandelen, gebruikt om te koken en voor het maken van plantaardige boter
- Amandelen worden rauw of gekookt geconsumeerd
- Meel van het mesocarp van de vrucht wordt gebruikt als voedingssupplement
- Gefermenteerd sap voor de productie van palmwijn
- Eetbaar palmhart (apicale knop)
Welke ziekten komen het meest voor bij Babassu?
TLDR: Babassu is gevoelig voor 4 bekende ziekten. Controleer regelmatig voor vroege detectie.
Wortelrot
Wortelrot is een ernstige schimmelziekte die het wortelstelsel van planten aantast, waardoor de wortels verrotten en de plant afsterft. De ziekte wordt voornamelijk veroorzaakt door overmatig water geven, slechte drainage of bodemgebonden schimmels zoals Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia en Fusarium. De ziekte gedijt goed in waterloze omstandigheden waarbij wortels zuurstofgebrek krijgen, waardoor ze gevoelig worden voor schimmelinfectie.
Bladvlekkenziekte
Bladvlekkenziekte is een veelvoorkomende schimmelziekte veroorzaakt door verschillende pathogenen, waaronder Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria en Venturia. De ziekte tast voornamelijk bladeren aan en veroorzaakt verkleurde vlekken die bij gebrek aan behandeling kunnen leiden tot vroegtijdige bladval.
Schildluizen
Schildluizen zijn kleine sapzuigende plaaginsecten die zich manifesteren als bruine, schelpachtige bultjes op plantenstengels en -bladeren. Er zijn meer dan 25 soorten, onderverdeeld in gepantserde (harde) en ongepantserde (zachte) schildluizen. Ze voeden zich door plantenweefsel te doorboren en sap te onttrekken, wat de plant verzwakt en kan leiden tot vergeling, groeiremming en zelfs afsterven als de aantasting onbehandeld blijft. Ze scheiden ook honingdauw uit, wat mieren aantrekt en de groei van roetdauw bevordert.
Spintmijten
Spintmijten zijn kleine arachniden (minder dan 1,25 mm lang) die verwant zijn aan spinnen en teken en zich voeden met plantensap. Ze gedijen goed in warme, droge omstandigheden en kunnen aanzienlijke schade veroorzaken aan sier- en groentegewassen. Bij ernstige aantastingen kunnen gewasverliezen oplopen tot 14% of meer, doordat deze plaagorganismen vitale plantenprocessen verstoren, waaronder fotosynthese, koolstofdioxide-opname en transpiratie.
Betekenis & symboliek
In Brazilië is de babassu een symbool van levensonderhoud en veerkracht voor extractivistische gemeenschappen, met name de 'quebradeiras de coco' (kokosnotenkrakers) van Maranhão, en staat hij voor gemeenschapswerk en traditioneel gebruik van de natuur.
Vergelijk met vergelijkbare planten
| Eigenschap | Moeilijkheidsgraad | Licht | Watergeven | Veilig voor huisdieren |
|---|---|---|---|---|
| Donkere akkerzwam | Gemiddeld | Weinig licht | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ⚠️ |
| Paraplubamboe | Gemiddeld | Halfschaduw | 3d | ✓ |
| Bougainvillea | Gemiddeld | Directe zon | 7d | ⚠️ |
