Adoxaceae
Sambuco del Canada: Pianta commestibile
Sambucus canadensis
Coltivare in pieno sole o mezz'ombra, in un terreno umido, fertile e ben drenato. Annaffiare abbondantemente una o due volte a settimana nei periodi secchi, specialmente durante la fioritura e la fruttificazione. Applicare pacciamatura ogni anno per trattenere l'umidità. Potare i rami vecchi o danneggiati alla fine dell'inverno per stimolare una nuova crescita vigorosa e una migliore fruttificazione.
Ogni 7 giorni
Luce indiretta intensa
15° - 29°C
30% - 70%
Categorie
Cos'è Sambuco del Canada?
Sambuco del Canada (Sambucus canadensis) è una pianta a cura facile della famiglia Adoxaceae. Sambucus canadensis, noto come sambuco del Canada o sambuco americano, è un arbusto deciduo a crescita rapida, originario dell'America settentrionale orientale e centrale. Forma un cespuglio aperto con più fusti alto da 1,5 a 3,5 m, con foglie composte pennate e grandi grappoli piatti di fiori bianc...
Sambuco del Canada cresce fino a 3.7m, espansione di 366 cm, annaffiatura ogni 7 giorni, 15°C – 29°C, 30–70% di umidità. È non adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Sambuco del Canada tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani.
Come prendersi cura di Sambuco del Canada?
TLDR: Sambuco del Canada necessita di Luce indiretta intensa, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 15-29°C con 30-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Sambuco del Canada?
Annaffiare abbondantemente una o due volte a settimana nei periodi secchi, più frequentemente per le piante giovani e durante la fioritura/fruttificazione. Evitare che il terreno si asciughi completamente, ma non lasciarlo nemmeno inzuppato d'acqua.
Di quanta luce ha bisogno Sambuco del Canada?
Preferisce il pieno sole (6+ ore) per una migliore fioritura e fruttificazione, ma tollera la mezz'ombra, specialmente nei climi caldi.
Qual è il terreno migliore per Sambuco del Canada?
Piantare in un terreno franco, ricco, umido e ben drenato, con pH da leggermente acido a neutro (5,5-7,0). Tollera l'argilla, la sabbia e i terreni occasionalmente umidi.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 14 giorni
Vaporizzazione
Ogni 3 giorni
Ruota
Ogni 7 giorni
Rinvasa
Ogni 365 giorni
Cos'è Sambuco del Canada e da dove viene?
Sambucus canadensis, noto come sambuco del Canada o sambuco americano, è un arbusto deciduo a crescita rapida, originario dell'America settentrionale orientale e centrale. Forma un cespuglio aperto con più fusti alto da 1,5 a 3,5 m, con foglie composte pennate e grandi grappoli piatti di fiori bianco-crema profumati all'inizio dell'estate, seguiti da grappoli di piccole bacche viola-nere a fine estate.
Quanto cresce Sambuco del Canada?
TLDR: Sambuco del Canada può raggiungere fino a 3.7m di altezza con una velocità di crescita Veloce.
Altezza massima
3.7m
Espansione
3.7m
Velocità di crescita
Veloce
Fogliame
Caducifoglio
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Usi medicinali
- Le bacche mature cotte e i fiori essiccati sono utilizzati in preparazioni tradizionali (sciroppi, infusi) associati al supporto immunitario e a raffreddore/influenza; consultare un professionista sanitario prima dell'uso medicinale.
Usi culinari
- Le bacche mature e cotte sono utilizzate in torte, marmellate, gelatine, sciroppi e vino. I fiori possono essere pastellati e fritti o usati in infusi. Tutte le parti crude della pianta (comprese bacche verdi, foglie, fusti e radici) sono tossiche e non devono mai essere consumate crude.
Quali malattie colpiscono comunemente Sambuco del Canada?
TLDR: Sambuco del Canada è suscettibile a 6 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Macchia Fogliare
La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.
Cancro
Il cancro è una malattia causata da vari funghi e batteri che creano aree necrotiche e depresse sulla corteccia di rami, fusti e tronchi. I patogeni penetrano attraverso ferite e aperture naturali, specialmente quando le piante sono sotto stress. Il cancro può indebolire progressivamente o uccidere i rami interrompendo il flusso di acqua e nutrienti.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
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Fonti e riferimenti
- Sambucus canadensis - NC State Extension Gardener Plant Toolbox
- American Elderberry (Sambucus canadensis): Benefits, Uses, Care - Gardenia.net
- Sambucus canadensis - Missouri Botanical Garden Plant Finder
- Common elderberry - The Morton Arboretum
- Sambucus canadensis - PFAF Plant Database
- American Elderberry (Sambucus canadensis) - University of Illinois Extension
