Amaryllidaceae
Erba cipollina cinese: Pianta aromatica
Allium tuberosum
Piantare in pieno sole con terreno fertile e ben drenato. Innaffiare ogni 4 giorni mantenendo il terreno uniformemente umido. Raccogliere le foglie regolarmente per incoraggiare una nuova crescita. Dividere i cespi ogni 3 anni per mantenere il vigore. Rimuovere i fiori appassiti per prevenire l'eccessiva autosemina.
Ogni 4 giorni
Sole diretto
-20° - 25°C
40% - 70%
Categorie
Cos'è Erba cipollina cinese?
Erba cipollina cinese (Allium tuberosum) è una pianta a cura facile della famiglia Amaryllidaceae. L'erba cipollina cinese (Allium tuberosum) è un'erba perenne bulbosa originaria della regione himalayana e della Cina. Produce foglie piatte e verdi a forma di nastro con un delicato sapore e aroma di aglio, molto apprezzate nella cucina asiatica. In estate, produce profumati fiori bianchi a forma d...
Erba cipollina cinese cresce fino a 50cm, espansione di 30 cm, annaffiatura ogni 4 giorni, -20°C – 25°C, 40–70% di umidità. È adatto per ambienti interni e non sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Erba cipollina cinese tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. Senza precauzioni, l'ingestione può causare irritazioni negli animali. Tenere fuori dalla portata di gatti e cani. Senza un drenaggio adeguato, il marciume radicale può svilupparsi entro 8 giorni.
Come prendersi cura di Erba cipollina cinese?
TLDR: Erba cipollina cinese necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 4 giorni e temperature tra -20-25°C con 40-70% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Erba cipollina cinese?
Innaffiare ogni 4 giorni quando i primi 2-3 centimetri di terreno risultano leggermente asciutti. Evitare i ristagni idrici: il terreno inzuppato porta al marciume radicale. Innaffiare alla base della pianta al mattino, in modo che il fogliame possa asciugarsi durante il giorno, riducendo il rischio di malattie fungine.
Di quanta luce ha bisogno Erba cipollina cinese?
L'erba cipollina cinese prospera in pieno sole con almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno. In interni, posizionare vicino a una finestra esposta a sud o integrare con luci di coltivazione a LED. Tollera l'ombra parziale, ma questa riduce la crescita e la resa del raccolto.
Qual è il terreno migliore per Erba cipollina cinese?
Predilige un terreno ben drenato, da franco a franco-sabbioso, ricco di sostanza organica. pH ideale 6,5–7,5. Ammendare con compost prima della semina per migliorare la fertilità e il drenaggio. Evitare i terreni argillosi pesanti che trattengono l'umidità in eccesso.
Quale vaso usare per Erba cipollina cinese?
I vasi di terracotta o argilla sono ideali in quanto consentono un buon drenaggio e la circolazione dell'aria. Utilizzare sempre vasi con fori di drenaggio. Per la coltivazione indoor, i vasi in plastica o in ceramica smaltata con sottovaso funzionano bene, a patto di svuotare il sottovaso dopo l'irrigazione.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 90 giorni
Rinvasa
Ogni 548 giorni
Cos'è Erba cipollina cinese e da dove viene?
L'erba cipollina cinese (Allium tuberosum) è un'erba perenne bulbosa originaria della regione himalayana e della Cina. Produce foglie piatte e verdi a forma di nastro con un delicato sapore e aroma di aglio, molto apprezzate nella cucina asiatica. In estate, produce profumati fiori bianchi a forma di stella in grappoli a ombrello che attirano gli impollinatori. È facile da coltivare ed estremamente versatile in cucina.
Come propagare Erba cipollina cinese?
Divisione dei cespi
Dividere i cespi ogni 3 anni per mantenere vigore e fioritura. Utilizzare strumenti puliti per prevenire la trasmissione di malattie.
- 1 Scavare il cespo con cura all'inizio della primavera
- 2 Separare i gruppi di bulbi a mano o con un coltello pulito
- 3 Ripiantare le divisioni in terreno fertile e ben drenato a una distanza di 15 cm l'una dall'altra
- 4 Innaffiare abbondantemente dopo il trapianto
Materiali necessari:
Semina
Utilizzare semi freschi poiché la vitalità diminuisce rapidamente. La pianta si autosemina facilmente: rimuovere le teste dei fiori appassiti per controllarne la diffusione.
- 1 Seminare i semi a poca profondità in un mix per semina ben drenante in primavera
- 2 Coprire con un sottile strato di compost
- 3 Mantenere il terreno uniformemente umido fino alla germinazione
- 4 Trapiantare le piantine quando sono alte 5-7 cm
Materiali necessari:
Quanto cresce Erba cipollina cinese?
TLDR: Erba cipollina cinese può raggiungere fino a 50cm di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
50cm
Espansione
30cm
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Sempreverde
Attenzione: Pianta tossica
Questa pianta può essere tossica se ingerita. Tenerla fuori dalla portata di:
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Medicinale
Proprietà medicinali
Aromatica
Profumo gradevole
Usi medicinali
- Utilizzata nella medicina tradizionale cinese per supportare la salute dell'apparato digerente
- Attribuite proprietà antibatteriche blande nella medicina popolare asiatica
- Si ritiene che riscaldi i reni e rinvigorisca l'energia yang nella MTC
Usi culinari
- Foglie fresche tritate su insalate, zuppe, ravioli e piatti saltati in padella
- Fiori bianchi commestibili usati come guarnizione o nelle insalate
- Ingrediente classico della cucina coreana (buchu), dei ravioli cinesi jiaozi e di piatti giapponesi
- L'erba cipollina gialla (coltivata al buio) è una prelibatezza ricercata nella cucina cinese
Quali malattie colpiscono comunemente Erba cipollina cinese?
TLDR: Erba cipollina cinese è suscettibile a 6 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Peronospora (Muffa Downy)
La peronospora è una malattia simil-fungina causata da oomiceti (muffe acquatiche) che prolifera in condizioni fresche e umide. Colpisce un'ampia gamma di piante, provocando ingiallimento delle foglie con una crescita cotonosa bianco-grigiastra sulla pagina inferiore, portando a defogliazione e riduzione delle rese se non trattata.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Lumache e Limacce
Lumache e limacce sono molluschi che si nutrono del tessuto vegetale, causando fori irregolari nelle foglie e danni alle giovani piantine. Sono più attivi di notte e in condizioni di umidità, lasciando caratteristiche scie argentate di muco. Questi parassiti possono devastare rapidamente i giardini, soprattutto durante le stagioni piovose.
Muffa Bianca
La muffa bianca (Sclerotinia sclerotiorum) è una devastante malattia fungina che colpisce oltre 400 specie vegetali in tutto il mondo. Il fungo produce strutture nere simili a semi (sclerozi) che possono sopravvivere nel suolo per 5 o più anni. La malattia è favorita da condizioni fresche e umide (10-20°C), in particolare durante la fioritura.
Significato e simbolismo
In molte culture asiatiche, l'erba cipollina cinese simboleggia buona fortuna, longevità e prosperità. È un ingrediente fondamentale nei piatti di Capodanno in tutta l'Asia orientale e sud-orientale, poiché si crede che attiri fortuna e lunga vita.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
