Arecaceae
Babassu: Pianta commestibile
Attalea
Palma tropicale di grandi dimensioni per coltivazione esterna in pieno sole, in terreno profondo e ben drenato, mantenuto umido. Cresce lentamente, tollera il caldo intenso e una certa siccità una volta stabilita, ma è sensibile a forti gelate. Non è adatta per ambienti interni in quanto raggiunge un'altezza enorme.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
-1° - 38°C
50% - 80%
Categorie
Cos'è Babassu?
Babassu (Attalea) è una pianta a cura medio della famiglia Arecaceae. Attalea è un genere di grandi palme neotropicali della famiglia Arecaceae, molto rappresentativo in Brasile, dove la specie più conosciuta è il babassu (Attalea speciosa). Sono palme robuste con un unico tronco spesso, coronate da foglie pennate arcuate che possono superare diversi metri di lunghezz...
Babassu cresce fino a 30.0m, espansione di 1000 cm, annaffiatura ogni 7 giorni, -1°C – 38°C, 50–80% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte specie popolari, Babassu è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Babassu?
TLDR: Babassu necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra -1-38°C con 50-80% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Babassu?
Innaffiare regolarmente per mantenere il terreno umido, soprattutto per le piantine e durante il periodo di stabilizzazione; gli esemplari adulti tollerano brevi periodi di siccità, ma non lasciare mai il terreno inzuppato per lunghi periodi, il che favorisce il marciume radicale.
Di quanta luce ha bisogno Babassu?
Richiede pieno sole tutto il giorno; non si sviluppa bene all'ombra. Piantare in un luogo aperto e soleggiato, senza competizione da parte di alberi più grandi.
Qual è il terreno migliore per Babassu?
Preferisce terreni profondi, fertili e ben drenati, tollerando texture sabbiose, argillose o franche, con un pH da leggermente acido a leggermente alcalino (circa 5,5 a 7,5). Un buon drenaggio è essenziale.
Quale vaso usare per Babassu?
Solo le giovani piantine tollerano la coltivazione temporanea in vasi alti e profondi, che possano ospitare la radice a fittone; utilizzare contenitori grandi con buon drenaggio. A medio termine la pianta deve essere trasferita nel terreno, poiché raggiunge grandi dimensioni e non è appropriata per un vaso permanente.
Calendario di cura
Fertilizza
Ogni 90 giorni
Cos'è Babassu e da dove viene?
Attalea è un genere di grandi palme neotropicali della famiglia Arecaceae, molto rappresentativo in Brasile, dove la specie più conosciuta è il babassu (Attalea speciosa). Sono palme robuste con un unico tronco spesso, coronate da foglie pennate arcuate che possono superare diversi metri di lunghezza. Producono infiorescenze pendenti ramificate con piccoli fiori color crema e grappoli di frutti oleosi di grande importanza economica e alimentare. Crescono in pieno sole in terreni ben drenati di foreste, savane e pascoli tropicali, formando a volte dense foreste di babassu.
Come propagare Babassu?
Propagazione per semi
La germinazione è lenta e irregolare a causa della dormienza; il calore aiuta a rompere la dormienza. I semi conservati nel guscio mantengono la vitalità per diversi anni.
- 1 Raccogliere frutti maturi ed estrarre i semi/mandorle
- 2 Scarificare o applicare calore moderato per aiutare a rompere la dormienza
- 3 Lasciare i semi in ammollo in acqua tiepida per 1 o 2 giorni
- 4 Seminare in contenitori profondi con substrato ben drenato e mantenere umido
- 5 Mantenere una temperatura costante tra 24 e 29 °C in un luogo caldo e illuminato
- 6 Attendere la germinazione, che può richiedere diversi mesi; trapiantare le piantine in contenitori grandi
Materiali necessari:
Quanto cresce Babassu?
TLDR: Babassu può raggiungere fino a 30.0m di altezza con una velocità di crescita Lenta.
Altezza massima
30.0m
Espansione
10.0m
Velocità di crescita
Lenta
Fogliame
Sempreverde
Utilizzi della pianta
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Usi medicinali
- La mandorla del seme è usata tradizionalmente contro i reumatismi
- Polvere di mandorla mescolata con zucchero e acqua in emulsione per ridurre la febbre
- Olio utilizzato in preparazioni casalinghe per la pelle
Usi culinari
- Olio commestibile estratto dalle mandorle, usato per cucinare e fare burro vegetale
- Mandorle consumate crude o cotte
- Farina del mesocarpo del frutto usata come integratore alimentare
- Linfa fermentata per produrre vino di palma
- Palmito (germoglio apicale) commestibile
Quali malattie colpiscono comunemente Babassu?
TLDR: Babassu è suscettibile a 4 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Macchia Fogliare
La macchia fogliare è una comune malattia fungina causata da vari patogeni tra cui Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria e Venturia. Colpisce principalmente le foglie, causando macchie decolorate che possono portare alla caduta precoce delle foglie se non trattata.
Cocciniglie
Le cocciniglie sono piccoli parassiti succhiatori di linfa che appaiono come protuberanze marroni simili a gusci su fusti e foglie delle piante. Esistono oltre 25 specie, suddivise in cocciniglie corazzate (dure) e non corazzate (molli). Si nutrono perforando i tessuti vegetali ed estraendo la linfa, il che indebolisce la pianta e può portare a ingiallimento, stunting della crescita e persino alla morte se non trattate. Producono anche melata, che attira le formiche e favorisce la crescita della fumaggine.
Acari Ragno (Ragnetti Rossi)
Gli acari ragno sono piccoli aracnidi (lunghi meno di 1,25 mm) imparentati con i ragni e le zecche, che si nutrono della linfa delle piante. Proliferano in condizioni calde e secche e possono causare danni significativi alle piante ornamentali e orticole. Durante le infestazioni gravi, le perdite di produzione possono raggiungere il 14% o più, poiché questi parassiti compromettono processi vegetali vitali come la fotosintesi, l'assorbimento di anidride carbonica e la traspirazione.
Significato e simbolismo
In Brasile, il babassu è simbolo di sostentamento e resistenza delle comunità estrattive, specialmente delle 'quebradeiras de coco' del Maranhão, rappresentando il lavoro comunitario e l'uso tradizionale della natura.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Cyclocybe erebia | Medio | Poca luce | 2d | ⚠️ |
| Azalea | Medio | Ombra parziale | 3d | ⚠️ |
| Bambù di Muriel | Medio | Ombra parziale | 3d | ✓ |
| Buganville | Medio | Sole diretto | 7d | ⚠️ |
