Amaranthaceae
Amaranto: Pianta commestibile
Amaranthus hypochondriacus
Predilige il pieno sole (almeno 6 ore al giorno) e un terreno fertile e ben drenato. Annaffiare moderatamente, circa una volta alla settimana, evitando i ristagni idrici. È resistente alla siccità una volta stabilizzata, ma sensibile alle eccessive irrigazioni, che favoriscono il marciume radicale.
Ogni 7 giorni
Sole diretto
15° - 35°C
40% - 60%
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Cos'è Amaranto?
Amaranto (Amaranthus hypochondriacus) è una pianta a cura facile della famiglia Amaranthaceae. L'Amaranthus hypochondriacus, comunemente noto come Amaranto, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria del Messico e dell'America Centrale. Può raggiungere i 2 metri di altezza, con foglie lanceolate e dense spighe di fiori erette in tonalità di rosso e bordeaux ch...
Amaranto cresce fino a 2.0m, espansione di 40 cm, annaffiatura ogni 7 giorni, 15°C – 35°C, 40–60% di umidità. È non adatto per ambienti interni e sicuro per gli animali domestici.
A differenza di molte piante tropicali, Amaranto tollera gli errori di annaffiatura. Ideale per i principianti. A differenza di molte specie popolari, Amaranto è sicura per gli animali domestici.
Come prendersi cura di Amaranto?
TLDR: Amaranto necessita di Sole diretto, annaffiatura ogni 7 giorni e temperature tra 15-35°C con 40-60% di umidità.
Ogni quanto annaffiare Amaranto?
Annaffiare quando i primi 2-3 centimetri di terreno risultano asciutti, circa una volta alla settimana; evitare il terreno inzuppato.
Di quanta luce ha bisogno Amaranto?
Necessita di pieno sole, almeno 6 ore di luce diretta al giorno, per crescere e fiorire correttamente.
Qual è il terreno migliore per Amaranto?
Si adatta a terreni sabbiosi, argillosi o limosi purché siano ben drenanti; pH compreso tra 5,5 e 7,5.
Quale vaso usare per Amaranto?
Un vaso grande e profondo (almeno 30 cm di profondità) con un buon drenaggio, se coltivato in contenitore.
Cos'è Amaranto e da dove viene?
L'Amaranthus hypochondriacus, comunemente noto come Amaranto, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Amaranthaceae, originaria del Messico e dell'America Centrale. Può raggiungere i 2 metri di altezza, con foglie lanceolate e dense spighe di fiori erette in tonalità di rosso e bordeaux che risaltano dall'estate fino all'autunno. Viene coltivata sia come pianta ornamentale che come cereale commestibile ricco di proteine.
Come propagare Amaranto?
Semina diretta
Un calo della temperatura durante la notte favorisce la germinazione. Evitare la semina in terreno freddo.
- 1 Seminare direttamente a dimora dopo l'ultima gelata, una volta che il terreno si è riscaldato
- 2 Coprire leggermente i semi con un sottile strato di terra
- 3 Mantenere il terreno umido fino alla germinazione, che avviene in 7-14 giorni
- 4 Diradare le piantine a una distanza di 30-45 cm l'una dall'altra
Materiali necessari:
Talea di stelo
Mantenere in un luogo ombreggiato e umido fino alla radicazione.
- 1 Tagliare una talea di stelo sana di 10-15 cm
- 2 Rimuovere le foglie inferiori
- 3 Posizionare in acqua o in un substrato umido fino alla formazione delle radici
Materiali necessari:
Quanto cresce Amaranto?
TLDR: Amaranto può raggiungere fino a 2.0m di altezza con una velocità di crescita Medio.
Altezza massima
2.0m
Espansione
40cm
Velocità di crescita
Medio
Fogliame
Caducifoglio
Utilizzi della pianta
Ornamentale
Ottima per la decorazione
Commestibile
Può essere consumata
Medicinale
Proprietà medicinali
Usi medicinali
- Trattamento tradizionale per diarrea e mestruazioni abbondanti (ricco di tannini)
- Gargarismi per infiammazioni della gola e ulcere della bocca
- Applicato esternamente per ferite ed epistassi
Usi culinari
- Foglie giovani cotte come gli spinaci, ricche di vitamine e minerali
- Semi consumati crudi, cotti, scoppiati come popcorn o germogliati
- Farina di semi utilizzata per pane e porridge
Quali malattie colpiscono comunemente Amaranto?
TLDR: Amaranto è suscettibile a 5 malattie conosciute. Monitorare regolarmente per una rilevazione precoce.
Marciume Radicale
Il marciume radicale è una grave malattia fungina che colpisce l'apparato radicale delle piante, causandone la decomposizione e la morte. È causata principalmente da eccesso di irrigazione, scarso drenaggio o funghi terricoli come Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia e Fusarium. La malattia prolifera in condizioni di ristagno idrico, dove le radici sono private di ossigeno e diventano suscettibili all'infezione fungina.
Oidio (Mal Bianco)
L'oidio è una comune malattia fungina causata da varie specie di funghi tra cui Erysiphe, Podosphaera, Oïdium e Leveillula. Colpisce oltre 10.000 specie vegetali in tutto il mondo. La malattia prospera in climi caldi e secchi con elevata umidità e si manifesta come un caratteristico rivestimento bianco polveroso sulle superfici delle piante.
Peronospora (Muffa Downy)
La peronospora è una malattia simil-fungina causata da oomiceti (muffe acquatiche) che prolifera in condizioni fresche e umide. Colpisce un'ampia gamma di piante, provocando ingiallimento delle foglie con una crescita cotonosa bianco-grigiastra sulla pagina inferiore, portando a defogliazione e riduzione delle rese se non trattata.
Afidi
Gli afidi sono piccoli insetti dal corpo molle e dalla forma a pera (da 1,5 a 3 mm di lunghezza) che si nutrono succhiando la linfa ricca di nutrienti dalle piante. Si riproducono rapidamente e possono indebolire velocemente le piante, causando crescita distorta e trasmettendo virus vegetali. Gli afidi si presentano in vari colori tra cui verde, nero, rosso, giallo, marrone e grigio. Secernono melata, una sostanza appiccicosa che attira le formiche e favorisce lo sviluppo della fumaggine.
Significato e simbolismo
Immortalità e amore eterno — il nome "amaranto" deriva dal greco "amarantos" ("che non appassisce"), a simboleggiare la persistenza e la vita duratura.
Confronta con piante simili
| Attributo | Difficoltà | Luce | Annaffiatura | Sicuro per animali |
|---|---|---|---|---|
| Acero campestre | Facile | Luce indiretta intensa | 14d | ✓ |
| Betulla bianca | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
| Gaillardia | Facile | Sole diretto | 10d | ✓ |
| Calocefalo | Facile | Sole diretto | 14d | ✓ |
