Guide complet des plantes
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Herbe sucrée des Aztèques
Phyla dulcis
L'herbe sucrée des Aztèques (Phyla dulcis, syn. Lippia dulcis) est une plante vivace de la famille des Verbenaceae, originaire du sud du Mexique, d'Amérique centrale, des Caraïbes (Cuba, Hispaniola, Porto Rico) et du nord de l'Amérique du Sud (Colombie, Venezuela). Les Aztèques l'utilisaient comme édulcorant naturel et plante médicinale bien avant l'arrivée des Européens ; elle a été décrite scientifiquement pour la première fois au XVIe siècle par le médecin espagnol Francisco Hernández. Les feuilles contiennent de l'hernandulcine, une substance extrêmement sucrée, mais aussi du camphre, c'est pourquoi elles doivent être consommées en petites quantités. La plante forme des tapis bas, rampants ou retombants, avec de petites fleurs blanches, et elle est appréciée en suspensions ainsi qu'en couvre-sol.
Phyla à nœuds
Phyla nodiflora
Phyla nodiflora, communément appelé phyla à nœuds ou herbe grenouille, est une plante vivace couvre-sol vigoureuse et rampante. Elle présente de petites feuilles vertes dentelées et des capitules cylindriques caractéristiques entourés de minuscules fleurs blanches à violet rosé. Elle est très appréciée comme alternative durable au gazon traditionnel en raison de sa résistance au piétinement et de son grand attrait pour les pollinisateurs tels que les papillons et les abeilles.
Herbe à la graine
Phyllanthus amarus
Une petite herbe tropicale annuelle qui croît rapidement pour atteindre 30 à 60 cm de hauteur. Originaire des régions tropicales et subtropicales d'Afrique, des Amériques, de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est. Elle se caractérise par de petites feuilles elliptiques-oblongues (5-10 mm) disposées de façon alterne, de minuscules fleurs vert-jaune et de petites graines. La plante est résistante à la sécheresse et s'épanouit dans les climats chauds et humides. Elle atteint sa maturité en 2 à 3 mois.
Bambou doré
Phyllostachys aurea
Le Bambou doré (Phyllostachys aurea) est un bambou à croissance rapide, formant des touffes, originaire du sud de la Chine. Ses cannes débutent vertes et développent une teinte jaune dorée sous l'effet du plein soleil, ce qui lui vaut son nom populaire. Il peut atteindre jusqu'à 9 mètres de hauteur et est largement utilisé comme haie brise-vue, coupe-vent et élément ornemental. Toutefois, il est classé comme espèce envahissante dans de nombreuses régions en raison de la propagation agressive de ses rhizomes souterrains.
Bambou à sillon jaune
Phyllostachys aureosulcata
Le Bambou à sillon jaune (Phyllostachys aureosulcata) est un bambou traçant remarquable originaire de la province du Zhejiang en Chine. Il tire son nom du sillon jaune distinctif qui parcourt chaque chaume vert foncé, créant un effet bicolore saisissant. C'est l'un des bambous les plus rustiques disponibles, tolérant des températures allant jusqu'à -20°C (-4°F), ce qui le rend adapté aux jardins tempérés des zones USDA 4 à 9. Sa croissance rapide et vigoureuse le rend populaire comme écran d'intimité, brise-vent et spécimen ornemental. Les jeunes pousses sont comestibles et sont notamment exemptes de l'amertume commune à de nombreuses espèces de bambous.
Bambou Moso
Phyllostachys edulis
Le Bambou Moso (Phyllostachys edulis) est le plus grand bambou tempéré du monde, originaire des forêts de montagne du centre de la Chine. Ses chaumes peuvent atteindre jusqu'à 28 mètres de hauteur et 15 cm de diamètre. Largement cultivé pour ses pousses comestibles, son bois de construction et sa beauté ornementale, il figure également parmi les plantes à la croissance la plus rapide sur Terre.
Bambou noir
Phyllostachys nigra
Phyllostachys nigra, ou bambou noir, est une espèce de bambou traçant (rhizomateux) à croissance rapide et au feuillage persistant, connue pour ses chaumes vert brillant qui noircissent pour devenir d'un noir éclatant sur une période de deux à trois ans. Originaire de Chine, il forme des touffes hautes et denses au feuillage arqué, et est largement utilisé comme écran ornemental ou haie de protection. Se propageant par des rhizomes souterrains, il peut devenir envahissant s'il n'est pas contenu ; il est donc recommandé de le planter dans un grand pot ou derrière une barrière anti-rhizome.
Fougère verruqueuse
Phymatosorus grossus
Le Phymatosorus grossus, communément appelé fougère verruqueuse ou fougère parfumée, est une fougère rhizomateuse originaire du Pacifique tropical et d'Australasie. Ses frondes luisantes et coriaces émergent de rhizomes rampants et écailleux, libérant un parfum semblable au maile lorsqu'elles sont froissées. À Hawaï, où elle s'est naturalisée après son introduction au début du XXe siècle, ses frondes sont tressées en leis et utilisées pour parfumer le tissu traditionnel kapa. En tant que plante d'intérieur, elle forme des tapis denses de feuillage profondément lobé qui tolère mieux la faible luminosité que la plupart des autres fougères.
Fougère verruqueuse
Phymatosorus scolopendria
Le Phymatosorus scolopendria, populairement connu sous le nom de Fougère verruqueuse, est une fougère vivace et rhizomateuse originaire des régions tropicales d'Afrique, d'Asie et d'Océanie. Ses frondes sont coriaces, d'un vert brillant et profondément lobées, pouvant atteindre jusqu'à 90 cm de hauteur. Une caractéristique marquante est la présence de sores (organes reproducteurs) qui forment des protubérances arrondies sur la surface supérieure des feuilles, semblables à de petites verrues, raison pour laquelle elle est également appelée « fougère verruqueuse ». Extrêmement polyvalente, elle peut pousser comme épiphyte sur les arbres, comme couvre-sol dans les jardins tropicaux ou comme plante ornementale d'intérieur dans des environnements bien humides. Elle s'adapte bien aux conditions d'ombre et de mi-ombre, ce qui la rend idéale pour les intérieurs, les salles de bains lumineuses et les jardins ombragés.
Physalis (genre)
Physalis
Physalis est un grand genre de la famille des solanacées (Solanaceae) comprenant plus de 100 espèces, dont la groseille du Cap (P. peruviana), la tomatille (P. ixocarpa) et la lanterne chinoise (P. alkekengi). Toutes les espèces produisent des fruits enveloppés dans une enveloppe papyracée (calice), trait caractéristique du genre. Elles prospèrent en plein soleil dans un sol bien drainé et sont faciles à cultiver.
Tomatille
Physalis ixocarpa
Physalis ixocarpa, communément appelée tomatille, est une plante annuelle de la famille des Solanacées, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Elle produit des fruits verts enfermés dans une enveloppe papyracée caractéristique, largement utilisés dans la cuisine mexicaine traditionnelle pour les salsas, les moles et les sauces.
Coqueret du Pérou
Physalis peruviana
Physalis peruviana, communément appelé coqueret du Pérou ou groseille du Cap, est un sous-arbrisseau vivace rampant de la famille des Solanacées, originaire des hauts plateaux andins du Pérou, de l'Équateur, de la Colombie et de la Bolivie. Il produit de petites baies rondes, de couleur jaune orangé, enveloppées dans un calice parcheminé qui ressemble à une lanterne chinoise. Seul le fruit bien mûr est comestible ; les fruits non mûrs et toutes les parties végétatives (feuilles, tiges et calice) contiennent de la solanine et d'autres alcaloïdes toxiques et ne doivent jamais être consommés.
Tomatillo
Physalis philadelphica
Le tomatillo (Physalis philadelphica) est une plante herbacée annuelle originaire du Mexique, cultivée pour ses petits fruits verts enveloppés dans une écale papyracée. Pilier de la cuisine mexicaine, les tomatillos sont indispensables dans les salsas, les sauces vertes et les ragoûts. La plante pousse vigoureusement dans les climats chauds en plein soleil et sur un sol bien drainé, souvent citée comme synonyme de Physalis ixocarpa.
Cerise de terre
Physalis sp
Physalis est un genre d'environ 90 espèces de la famille des Solanacées, originaire des Amériques, en particulier d'Amérique centrale et du Sud. Reconnaissables à leur enveloppe papacée caractéristique renfermant une baie orangée, ces plantes sont appréciées pour leur beauté ornementale, leurs fruits comestibles et leurs propriétés médicinales. Des fleurs blanches à jaunes s'épanouissent au printemps et en été, suivies de fruits nutritifs riches en vitamines et en antioxydants.
Physocarpe à feuilles d'obier
Physocarpus opulifolius
Le physocarpe à feuilles d'obier (Physocarpus opulifolius) est un arbuste caduc originaire de l'est de l'Amérique du Nord, reconnu pour son écorce caractéristique qui s'exfolie en de multiples couches minces, révélant une écorce interne rougeâtre et brun clair. Il produit des grappes de fleurs blanc crémeux à légèrement rosées à la fin du printemps, et est largement apprécié en aménagement paysager pour sa robustesse, son intérêt multi-saison et sa grande adaptabilité.
Physostégie de Virginie
Physostegia virginiana
La Physostégie de Virginie (Physostegia virginiana) est une plante vivace robuste à rhizomes de la famille des Lamiacées, originaire des prairies humides, des berges de ruisseaux et des plaines d'Amérique du Nord. Entre juillet et octobre, ses tiges carrées portent des épis de fleurs roses, blanches ou lilas ressemblant à des têtes de dragon. Elle doit son nom vernaculaire au fait que ses fleurs individuelles, lorsqu'on les déplace à la main, conservent leur nouvelle position pendant un certain temps, comme si elles obéissaient. Formant des touffes denses à propagation rapide, elle nécessite parfois une division des touffes au jardin pour limiter son expansion.
Phytolaque (genre)
Phytolacca
Phytolacca est un genre d'environ 25 espèces d'herbes vivaces, d'arbustes et d'arbres originaires des régions tropicales et tempérées du monde entier. Les espèces les plus remarquables sont Phytolacca americana (phytolaque d'Amérique), une vivace envahissante de l'est de l'Amérique du Nord, et Phytolacca dioica (ombú), l'emblématique arbre-herbe géant des pampas argentines. Toutes les espèces sont extrêmement toxiques — chaque partie contient des saponines et de la phytolaccatoxine, les baies étant particulièrement dangereuses.
Raisin d'Amérique de l'Himalaya
Phytolacca acinosa
Phytolacca acinosa est une plante herbacée vivace, robuste et à croissance rapide, de la famille des Phytolaccaceae, originaire d'Asie tempérée et tropicale (Himalaya, Chine, Japon, Corée et Vietnam). Elle forme des touffes de grandes feuilles ovales sur des tiges rougeâtres, avec des épis dressés de petites fleurs blanches à verdâtres en été, suivis de baies violet foncé. Naturalisée dans certaines parties de l'Europe, elle est cultivée comme plante ornementale pour son feuillage exubérant, mais toute la plante est toxique lorsqu'elle est consommée crue.
Phytolaque d'Amérique
Phytolacca americana
Phytolacca americana, communément appelée phytolaque d'Amérique, est une grande vivace herbacée à croissance rapide, originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Elle peut atteindre jusqu'à 3 mètres de hauteur avec des tiges robustes rouge-violacé et de grandes feuilles dégageant une odeur désagréable lorsqu'elles sont froissées. En été, elle produit de longs racèmes de petites fleurs blanches suivis de baies saisissantes violet-noir très appréciées des oiseaux. AVERTISSEMENT : Toutes les parties de la plante sont hautement toxiques pour l'être humain, les chiens et les chats.
Ombu
Phytolacca dioica
L'ombu (Phytolacca dioica) est un arbre sud-américain imposant de la famille des Phytolaccaceae, originaire de la pampa d'Argentine et d'Uruguay. Bien qu'il ressemble à un arbre robuste, son tronc est principalement composé d'eau et de tissus mous, ce qui le rend extrêmement léger. Il croît très rapidement, pouvant dépasser 15 mètres de hauteur avec une cime dense et large offrant une ombre généreuse. C'est une plante dioïque — les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des individus différents.
Épicéa commun
Picea abies
L'Épicéa commun (Picea abies) est un conifère à feuilles persistantes à croissance rapide, originaire d'Europe du Nord et centrale. Il est largement planté comme sapin de Noël et comme arbre d'ornement paysager. Il possède une cime conique, des aiguilles vert foncé et des cônes pendants caractéristiques.
Épinette blanche
Picea glauca
L'épinette blanche (Picea glauca) est un conifère persistant résistant au froid, originaire du Canada et du nord des États-Unis, prisé pour son port pyramidal dense et ses aiguilles douces, bleu-vert. Alors que l'espèce sauvage peut atteindre 18-24 m dans les forêts, son cultivar compact 'Conica' (Épinette de l'Alberta naine) ne pousse que de quelques centimètres par an, ce qui en fait l'un des conifères les plus populaires pour les conteneurs, les bonsaïs et la culture en intérieur/patio.
Épicéa blanc nain 'Conica'
Picea glauca 'Conica'
Le Picea glauca 'Conica', ou épicéa blanc nain, est un conifère à feuilles persistantes à croissance lente, issu de l'épicéa blanc sauvage (Picea glauca) et découvert en 1904 en Alberta, au Canada. Cette variété est réputée pour sa forme conique parfaitement symétrique – sa croissance n'est que de 5 à 10 cm par an, ce qui la rend idéale pour les petits jardins, les rocailles et les bacs. Ses aiguilles courtes, souples et vert clair sont denses sur les tiges, donnant à la plante un aspect élégant et compact. Cette variété est très rustique (jusqu'à –40 °C) et nécessite un entretien minimal, mais elle est très sensible aux tétranyques et ne supporte pas l'humidité élevée ni les étés caniculaires.
Épinette blanche
Picea laxa
L'épinette blanche (Picea glauca), également connue sous le nom d'épicéa blanc ou d'épicéa du Canada, est un majestueux conifère originaire des régions septentrionales de l'Amérique du Nord – de l'Alaska à Terre-Neuve et vers le sud jusqu'au Montana. Elle se caractérise par une cime conique dense, de courtes aiguilles quadrangulaires de couleur vert-gris dégageant une odeur caractéristique lorsqu'elles sont froissées, et de petits cônes minces. C'est l'un des arbres les plus résistants au monde, supportant des températures glaciales allant jusqu'à -50 °C et capable de survivre aux hivers nordiques rigoureux. Elle atteint une hauteur de 25 mètres, avec une croissance naturelle plutôt lente. C'est une essence fondamentale des forêts boréales, offrant un refuge à de nombreux oiseaux et mammifères. Les cultivars nains comme 'Conica' sont populaires comme plantes ornementales pour les jardins et les bacs.
Épicéa d'Orient
Picea orientalis
L'épicéa d'Orient (Picea orientalis) est un conifère persistant de la famille des Pinacées, originaire du nord-est de la Turquie et de la région du Caucase en Géorgie. Cet arbre forme une couronne dense, étroite et pyramidale avec des branches latérales pendantes et des aiguilles courtes, luisantes, d'un vert foncé, disposées de manière serrée sur les rameaux. Au printemps, l'arbre porte des cônes mâles rouge pourpre remarquables, qui mûrissent ensuite en cônes de graines bruns à l'automne. Dans les jardins et les parcs, l'espèce atteint généralement 15 à 18 mètres de hauteur pour une largeur de 4 à 7 mètres après de nombreuses années de croissance, tandis que les spécimens sauvages peuvent devenir encore plus grands. Il est réputé pour sa croissance lente mais régulière et est souvent utilisé comme arbre d'ornement, brise-vent ou plante solitaire dans les grands jardins et parcs.
Épicéa bleu du Colorado
Picea pungens
L'Épicéa bleu du Colorado (Picea pungens) est un grand conifère persistant de forme pyramidale, originaire des montagnes Rocheuses de l'ouest des États-Unis. Prisé pour ses aiguilles rigides d'un bleu argenté disposées en brosse dense, il peut atteindre 15 à 23 m de hauteur dans un paysage aménagé. C'est l'arbre emblématique de l'État du Colorado et un choix populaire pour les brise-vent, les écrans d'intimité ou comme sapin de Noël vivant.
Polypore bai
Picipes badius
Picipes badius, anciennement connu sous le nom de Polyporus badius, est un champignon lignicole caractérisé par son chapeau lisse, brillant et de couleur brun bai à châtain. Son pied est typiquement noir à la base et décentré. On le trouve principalement sur le bois mort de feuillus. Bien que non toxique, sa texture devient extrêmement coriace avec l'âge, le rendant immangeable.
Andromède du Japon
Pieris japonica
Le Pieris japonica, communément appelé andromède du Japon ou piéris du Japon, est un arbuste à feuillage persistant de la famille des Éricacées, originaire du Japon, du sud de la Chine et de Taïwan. Il est apprécié pour ses jeunes pousses rouge cuivré qui deviennent vert foncé brillant à maturité, ainsi que pour ses grappes pendantes de petites fleurs blanches en forme d'urne qui s'épanouissent au début du printemps. De croissance lente, il s'épanouit à la mi-ombre dans un sol acide et constamment humide.
Pilea
Pilea
Pilea est un genre de plantes tropicales de la famille des Urticacées, originaire du sud de la Chine et du Vietnam. Il comprend des plantes d'intérieur populaires telles que P. peperomioides (plante à monnaie chinoise), P. cadierei (plante aluminium) et P. mollis (plante Vallée de la Lune). Ces plantes compactes à croissance rapide sont faciles à entretenir et s'épanouissent très bien en intérieur.
Plante Aluminium
Pilea cadierei
Pilea cadierei, communément appelée Plante Aluminium, est une remarquable vivace tropicale originaire des forêts du Viêt Nam. Appréciée pour ses feuilles ovales vert foncé ornées de quatre taches argentées en relief qui confèrent à la plante un éclat métallique, elle appartient à la famille des orties (Urticaceae). Compacte et à croissance rapide, elle atteint environ 30 à 40 cm en intérieur et constitue une excellente plante d'appartement pour les débutants.
Pilea Depressa
Pilea depressa
Pilea depressa est une petite plante rampante et retombante à croissance rapide, appartenant à la famille des Urticacées, originaire des régions tropicales d'Amérique centrale et des Caraïbes. Ses minuscules feuilles rondes et brillantes, d'un vert lustré, forment des tapis denses qui cascadent magnifiquement depuis des paniers suspendus, retombent sur les bords des pots ou tapissent le sol des terrariums. Elle est totalement non toxique pour les humains, les chats et les chiens, ce qui en fait un choix populaire pour les foyers avec des animaux de compagnie.
Plante de l'Amitié
Pilea involucrata
Pilea involucrata est une plante vivace tropicale à feuillage persistant, originaire d'Amérique centrale et du Sud, appartenant à la famille des Urticacées. Elle se distingue par ses superbes feuilles ovales, veloutées, à la texture profondément gaufrée ou froissée, arborant des teintes vert foncé rehaussées de reflets bronze et cuivrés, avec des dessous rouge-pourpre. Cette plante compacte atteint 15 à 30 cm de hauteur, ce qui la rend idéale pour les terrariums, les bureaux et les espaces intérieurs lumineux.
Pilea libanais
Pilea libanensis
Le Pilea libanensis est une plante vivace rampante ou retombante de la famille des Urticacées (Urticaceae), appréciée pour ses minuscules feuilles glauques d'un gris bleuté aux reflets argentés, portées par de fines tiges rougeâtres. Originaire d'Amérique centrale et du Sud, elle est souvent commercialisée sous les noms de Pilea glauca ou Pilea glaucophylla. Elle est idéale pour les suspensions, les terrariums et comme couvre-sol dans les compositions mixtes.
Plante Artillerie
Pilea microphylla
La Plante Artillerie (Pilea microphylla) est une petite plante tropicale originaire des Amériques tropicales, appréciée pour ses feuilles minuscules ressemblant à de la mousse, qui forment un tapis vert luxuriant et dense. Elle appartient à la famille des Urticaceae et est célèbre pour son remarquable mécanisme de projection de pollen — lorsque ses étamines arrivent à maturité, elles éjectent avec force le pollen dans l'air en un nuage visible, ce qui lui vaut son nom. Elle est largement utilisée comme couvre-sol, en terrarium et comme plante ornementale d'intérieur.
Pilea mollis
Pilea mollis
Pilea mollis, communément appelé Vallée de la Lune, est une plante d'intérieur remarquable, connue pour ses feuilles profondément texturées et dentelées qui évoquent les cratères de la lune. Le feuillage est généralement d'un vert pomme éclatant, parcouru de nervures bronze foncé ou bordeaux, offrant un attrait tactile et visuel unique. C'est une plante à croissance compacte, idéale pour les terrariums ou les petites surfaces.
Charlie Rampant
Pilea nummulariifolia
Le Charlie Rampant (Pilea nummulariifolia) est une plante vivace retombante à croissance rapide, appartenant à la famille des Urticaceae, originaire des Caraïbes et de l'Amérique du Sud tropicale, de la Colombie jusqu'au Pérou. Ses petites feuilles arrondies et texturées poussent sur des tiges rampantes qui s'enracinent aux nœuds, ce qui en fait un excellent choix pour les paniers suspendus ou comme couvre-sol dans les climats chauds.
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