Arecaceae
Cocotier du Chili : plante comestible
Jubaea chilensis
Plein soleil, sol bien drainé et peu d'arrosage une fois établi. Planter sans enterrer la base du tronc et ne retirer que les palmes mortes. Très rustique pour un palmier.
Tous les 14 jours
Plein soleil
-12° - °C
% - %
Catégories
Qu'est-ce que Cocotier du Chili ?
Cocotier du Chili (Jubaea chilensis) est une plante à entretien intermédiaire de la famille des Arecaceae. Le cocotier du Chili (Jubaea chilensis) est un palmier de la famille des Arecaceae, endémique du centre du Chili, entre les régions de Coquimbo et de Maule. Il possède le tronc le plus épais de tous les palmiers, pouvant dépasser 1,5 m de diamètre, et atteint à l'état sauvage plus de 20 m de hauteur...
Cocotier du Chili peut atteindre 24.0m, envergure de 760 cm, arrosage tous les 14 jours. Il est non adapté pour les environnements intérieurs et sans danger pour les animaux.
Contrairement à de nombreuses espèces populaires, Cocotier du Chili est sans danger pour les animaux.
Comment entretenir Cocotier du Chili ?
TLDR: Cocotier du Chili a besoin de Plein soleil, d'un arrosage tous les 14 jours, et de températures comprises entre -12 et 30 °C avec 40-70 % d'humidité.
À quelle fréquence arroser Cocotier du Chili ?
Arroser abondamment durant les premières années suivant la plantation. Une fois établi, il tolère la sécheresse ; lors des étés secs, un arrosage profond toutes les deux semaines suffit.
De combien de lumière Cocotier du Chili a-t-il besoin ?
Nécessite le plein soleil.
Quel est le meilleur sol pour Cocotier du Chili ?
Peu exigeant : les sols sableux, rocailleux, argileux ou calcaires conviennent s'ils sont bien drainés. Ne pas laisser la terre s'accumuler autour de la base du stipe.
Quel pot utiliser pour Cocotier du Chili ?
Un pot profond avec un mélange drainant lorsqu'il est jeune ; les palmiers matures doivent être plantés en pleine terre.
Qu'est-ce que Cocotier du Chili et d'où vient-il ?
Le cocotier du Chili (Jubaea chilensis) est un palmier de la famille des Arecaceae, endémique du centre du Chili, entre les régions de Coquimbo et de Maule. Il possède le tronc le plus épais de tous les palmiers, pouvant dépasser 1,5 m de diamètre, et atteint à l'état sauvage plus de 20 m de hauteur (des records de 34 m ont été enregistrés). Sa croissance est très lente et il vit plusieurs siècles ; il ne fleurit qu'après plusieurs décennies, produisant de petites fleurs violettes et jaunes ainsi que des fruits jaunes dont les graines comestibles, appelées coquitos, ont un goût de noix de coco. C'est l'un des palmiers les plus résistants au froid, tolérant environ -12 °C une fois mature. Il est classé comme espèce en danger.
Comment multiplier Cocotier du Chili ?
Semis
La germination est lente et irrégulière, et les vieilles graines germent rarement. Les jeunes plants poussent très lentement durant les premières années.
- 1 Utiliser des graines fraîches et les faire tremper dans de l'eau tiède pendant quelques jours
- 2 Semer dans un mélange sableux profond, en enterrant la graine à moitié
- 3 Maintenir à 25 °C ou plus et légèrement humide
- 4 Transplanter seulement lorsque le semis a quelques feuilles, sans endommager la racine
Matériaux nécessaires:
Jusqu'à quelle taille pousse Cocotier du Chili ?
TLDR: Cocotier du Chili peut atteindre 24.0m de hauteur avec un rythme de croissance Lente.
Hauteur maximale
24.0m
Envergure
7.6m
Vitesse de croissance
Lente
Feuillage
Persistant
Utilisations
Ornementale
Idéale pour la décoration
Comestible
Peut être consommée
Utilisations culinaires
- Graines de coquito consommées crues ou en confiseries
- Miel de palme fabriqué à partir de la sève (désormais légalement restreint)
Quelles maladies touchent fréquemment Cocotier du Chili ?
TLDR: Cocotier du Chili est sensible à 5 maladies connues. Surveillez-le régulièrement pour une détection précoce.
Cochenilles
Les cochenilles sont de petits ravageurs piqueurs-suceurs qui apparaissent sous forme de bosses brunes ressemblant à des coquilles sur les tiges et les feuilles des plantes. Il existe plus de 25 espèces, réparties en cochenilles à carapace (dures) et cochenilles molles (sans carapace). Elles se nourrissent en perçant les tissus végétaux et en extrayant la sève, ce qui affaiblit la plante et peut entraîner un jaunissement, un rabougrissement et même la mort si elles ne sont pas traitées. Elles excrètent également du miellat, qui attire les fourmis et favorise le développement de la fumagine.
Pourriture des racines
La pourriture des racines est une grave maladie fongique qui affecte le système racinaire des plantes, provoquant leur décomposition et leur mort. Elle est principalement causée par un excès d'arrosage, un mauvais drainage ou des champignons telluriques tels que Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia et Fusarium. La maladie se développe dans des conditions d'engorgement hydrique où les racines sont privées d'oxygène, les rendant vulnérables aux infections fongiques.
Curculionidae
Les Curculionidae (charançons) sont de petits coléoptères phytophages. Les adultes grignotent les bords des feuilles, laissant des encoches caractéristiques en forme de demi-lune, principalement la nuit. Les larves vivent dans le substrat et se nourrissent des racines, ce qui provoque un dépérissement, un jaunissement, un flétrissement malgré un sol humide et, dans les cas graves, la mort de la plante. Ils affectent fréquemment les plantes ornementales et potagères telles que les fraisiers, les agrumes, les rosiers, les hortensias, les azalées, les myrtilles, les bégonias et de nombreuses plantes en pot.
Chenilles
Les chenilles sont le stade larvaire des papillons de nuit et des papillons diurnes qui se nourrissent voracement du feuillage, des tiges, des fleurs et des fruits des plantes. Les espèces courantes comprennent la fausse arpenteuse du chou, le sphinx du tomate, les armigères et les vers gris. Ces ravageurs peuvent causer des dégâts considérables en consommant de grandes quantités de tissu végétal en peu de temps. Leur taille varie de petite (environ 0,5 cm) à grande (environ 12 cm), avec des couleurs allant du vert au brun, présentant souvent des rayures ou des taches. Les chenilles sont très mobiles et peuvent se propager rapidement dans les jardins, ce qui en fait l'un des ravageurs communs les plus destructeurs.
Signification et symbolisme
Arbre emblématique du centre du Chili ; le miel de palme et les coquitos font partie intégrante de la culture chilienne.
Comparer avec des plantes similaires
| Attribut | Difficulté | Lumière | Arrosage | Animaux |
|---|---|---|---|---|
| Agrocybe sombre | Intermédiaire | Faible luminosité | 2d | ⚠️ |
| Azalée | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ⚠️ |
| Bambou de Muriel | Intermédiaire | Mi-ombre | 3d | ✓ |
| Bougainvillier | Intermédiaire | Plein soleil | 7d | ⚠️ |
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Sources et références
- Jubaea - Wikipedia
- Jubaea chilensis (Chilean Wine Palm) - Gardenia.net
- Jubaea chilensis (Chilean Wine Palm, Chile Coco Palm) - World Plants
- Palma chilena - SAG Chile
- SAG intensifica vigilancia para prevenir la entrada de plaga en palmeras (picudo rojo) - Radio Agricultura
- Paysandisia archon factsheet - DEFRA Plant Health Portal
- Jubaea chilensis - Promesse de Fleurs