Brassicaceae
Col: Planta Comestible
Brassica oleracea var. acephala
Planta de fácil cultivo que prefiere pleno sol, suelo rico en materia orgánica y riegos frecuentes para mantener la productividad de las hojas.
Cada 4 días
Luz indirecta
-15° - 24°C
40% - 70%
Categorías
¿Qué es Col?
Col (Brassica oleracea var. acephala) es una planta de cuidado fácil de la familia Brassicaceae. La col es una hortaliza herbácea de hojas anchas y nutritivas, perteneciente a la familia de las Brassicaceae. Es extremadamente resistente y valorada mundialmente como un superalimento, siendo rica en hierro, calcio y vitaminas A, C y K. Sus hojas pueden variar del verde claro al púrpura, dependien...
Col crece hasta 1.0m, con extensión de 100cm, riego cada 4 días, -15°C – 24°C, 40–70% humedad. Es no adecuada para interiores y segura para mascotas.
A diferencia de muchas plantas tropicales, Col tolera errores de riego. Ideal para principiantes. A diferencia de muchas especies populares, Col es segura para convivir con mascotas.
¿Cómo Cuidar la Col?
TLDR: Col necesita Luz indirecta, riego cada 4 días, y temperatura entre -15-24°C con 40-70% de humedad.
¿Con qué Frecuencia Regar la Col?
Riega regularmente para mantener el suelo húmedo, pero nunca encharcado. La falta de agua puede hacer que las hojas se vuelvan amargas y duras.
¿Cuánta Luz Necesita la Col?
La col necesita al menos 6 horas de luz solar directa para crecer con vigor. En climas muy calurosos, una sombra parcial por la tarde evita que las hojas se marchiten.
¿Cuál es el Mejor Suelo para la Col?
El suelo debe ser fértil y estar bien abonado con humus de lombriz o estiércol curado, manteniendo un pH de ligeramente ácido a neutro.
¿Qué Maceta Usar para la Col?
Macetas con una profundidad mínima de 30 cm para permitir el desarrollo de las raíces, preferiblemente de un material que retenga la humedad.
Calendario de Cuidados
Fertilizar
Cada 30 días
¿Qué es la Col y de Dónde Viene?
La col es una hortaliza herbácea de hojas anchas y nutritivas, perteneciente a la familia de las Brassicaceae. Es extremadamente resistente y valorada mundialmente como un superalimento, siendo rica en hierro, calcio y vitaminas A, C y K. Sus hojas pueden variar del verde claro al púrpura, dependiendo de la variedad.
¿Cómo Propagar la Col?
Siembra
- Evita sembrar en épocas de heladas extremas si es al aire libre.
- Mantén una distancia de 40 cm entre las plantas al trasplantar.
- 1 Preparación del suelo
Prepara un sustrato rico en materia orgánica y bien drenado en semilleros o macetas.
- 2 Siembra
Coloca las semillas a unos 0,5 cm de profundidad y cúbrelas ligeramente con tierra fina.
- 3 Riego inicial
Mantén el suelo constantemente húmedo con un pulverizador hasta que broten las plántulas.
- 4 Trasplante
Cuando las plántulas tengan de 4 a 6 hojas definitivas, trasplántalas al lugar definitivo.
Materiales necesarios:
¿Qué Tamaño Alcanza la Col?
TLDR: Col puede alcanzar hasta 1.0m de altura con crecimiento Rápido.
Altura máxima
1.0m
Ancho
1.0m
Crecimiento
Rápido
Follaje
Perenne
Usos de la Planta
Comestible
Se puede consumir
Ornamental
Ideal para decoración
Medicinal
Propiedades medicinales
Usos Medicinales
- Ayuda en la cicatrización gástrica
- Acción antiinflamatoria
- Desintoxicación hepática
- Prevención de la anemia
Usos Culinarios
- Salteados tradicionales
- Zumos detox y verdes
- Ingrediente principal del Caldo Verde
- Ensaladas crudas (cortada muy fina)
- Chips de col al horno
¿Tu planta tiene algún síntoma?
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¿Qué Enfermedades Afectan Comúnmente a la Col?
TLDR: Col es susceptible a 11 enfermedades conocidas. Monitorea regularmente para detección temprana.
Mildiu Velloso
El mildiu velloso es una enfermedad causada por oomicetos (mohos acuáticos) que prospera en condiciones frías y húmedas. Afecta a una amplia gama de plantas, causando hojas amarillentas con crecimiento difuso blanco-grisáceo en la parte inferior, lo que lleva a la defoliación y reducción del rendimiento si no se trata.
Mancha Foliar de Alternaria
La mancha foliar de Alternaria es una enfermedad fúngica común causada por Alternaria solani y Alternaria alternata que afecta una amplia variedad de plantas, incluyendo tomates, patatas, brasicáceas y ornamentales. La enfermedad prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede causar daños significativos a los cultivos si no se trata. Las esporas pasan el invierno en restos de plantas y pueden adherirse a las semillas, haciendo que la eliminación completa sea difícil.
Oídio (Mildiu Polvoriento)
El oídio es una enfermedad fúngica común causada por varias especies de hongos, incluyendo Erysiphe, Podosphaera, Oïdium y Leveillula. Afecta a más de 10.000 especies de plantas en todo el mundo. La enfermedad prospera en climas cálidos y secos con alta humedad y aparece como un característico revestimiento blanco pulverulento en las superficies de las plantas.
Pulgones
Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.
Significado y Simbolismo
Representa vitalidad, regeneración y la conexión con la tierra y la alimentación saludable.
Compara con plantas similares
| Atributo | Dificultad | Luz | Riego | Seguro para Mascotas |
|---|---|---|---|---|
| Espatifilo | Fácil | Poca luz | 4d | ⚠️ |
| Costilla de Adán | Fácil | Media sombra | 10d | ⚠️ |
| Potus | Fácil | Poca luz | 8d | ⚠️ |
| Planta ZZ | Fácil | Poca luz | 18d | ⚠️ |
