Cebada: Planta Comestible

La ramularia es una enfermedad fúngica (mancha foliar) que afecta las hojas. Comienza como pequeñas manchas bien delimitadas, a menudo de color verde claro o amarillo, que se tornan marrones o grises y pueden presentar un borde claro. En el envés se puede observar una fina capa de polvo grisáceo-blanco compuesta por esporas. Las hojas amarillean y se marchitan más rápido en caso de ataques severos. La enfermedad prospera en climas frescos y húmedos, y se propaga mediante salpicaduras de agua, vegetación densa y esquejes o semillas infectadas. En los jardines, se observa especialmente en geranios (pelargonios), betabeles y acelgas; en la agricultura, es conocida por afectar la cebada.

Los nematodos de agallas (especies Meloidogyne) son gusanos microscópicos que parasitan las raíces de las plantas, causando agallas o nudos característicos. Estas plagas del suelo se encuentran entre los patógenos vegetales más dañinos económicamente en todo el mundo, afectando una amplia gama de plantas ornamentales y comestibles. Los nematodos inyectan enzimas en las células de la raíz, causando hinchazón anormal e interrumpiendo la absorción de agua y nutrientes.

Los pulgones son insectos pequeños de cuerpo blando en forma de pera (1,5 a 3 mm de largo) que se alimentan succionando la savia rica en nutrientes de las plantas. Se reproducen rápidamente y pueden debilitar las plantas rápidamente, causando crecimiento distorsionado y transmitiendo virus vegetales. Los pulgones vienen en varios colores incluyendo verde, negro, rojo, amarillo, marrón y gris. Secretan melaza, una sustancia pegajosa que atrae hormigas y fomenta el crecimiento de fumagina.

Las enfermedades virales son afecciones infecciosas causadas por pequeños parásitos intracelulares que requieren células huésped para sobrevivir. Los virus suelen transmitirse a las plantas a través de insectos y ácaros. Algunos virus son patógenos vegetales graves, como el virus de la roseta de la rosa o el virus del traqueteo del tabaco.

La pudrición de la corona es una enfermedad fúngica grave que ataca la corona (base) de la planta donde el tallo se encuentra con el suelo. Es causada por varios patógenos fúngicos incluyendo Phytophthora, Fusarium y Rhizoctonia. La enfermedad prospera en condiciones encharcadas y puede propagarse rápidamente para matar toda la planta si no se trata de inmediato.

Xanthomonas es un grupo de bacterias que provoca manchas foliares y tizones en numerosas plantas de jardín e interior. Se propaga a través de las salpicaduras de agua, herramientas húmedas, las manos y semillas o esquejes infectados. Los primeros síntomas son pequeñas manchas de aspecto acuoso que se vuelven amarillas, marrones o negras; a menudo presentan un halo amarillento y pueden tener una forma angular, ya que los nervios de las hojas limitan su expansión. Las hojas pueden amarillear, rasgarse o caer; los tallos y los frutos pueden desarrollar lesiones oscuras y hundidas. Entre las plantas comúnmente afectadas se encuentran el tomate y el pimiento, las brasicáceas (como la col), las judías, los cítricos, las orquídeas, el filodendro, el coleo y muchas otras ornamentales.