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Kap-Reet
Chondropetalum tectorum
Chondropetalum tectorum, allgemein bekannt als Kap-Reet, ist eine immergrüne, binsenartige Staude aus der Familie der Restionaceae, die in Sümpfen und feuchten, sandigen Sickerstellen im West- und Ostkap Südafrikas heimisch ist. Sie bildet dichte, aufrechte Horste aus schlanken, gegliederten, blaugrünen Halmen, die sich anmutig im Wind wiegen und im Herbst mit Büscheln kleiner, papierartiger, dunkelbrauner Blütenähren abschließen. Historisch von den Kap-Siedlern für die Dacheindeckung, die Besenherstellung und die Korbflechterei geerntet, wird sie heute weltweit als pflegeleichter, architektonischer Akzent für wassersparende Gärten und Küstengärten geschätzt.
Chromolaena
Chromolaena odorata
Chromolaena odorata, allgemein bekannt als Siam-Kraut, ist ein schnellwüchsiger, mehrstämmiger Strauch aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Er stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und ist heute als eine der weltweit aggressivsten invasiven Arten in den Tropen Afrikas, Asiens und des Pazifiks weit verbreitet. Die Pflanze bildet dichte, verschlungene Dickichte von 2 bis 2,5 m Höhe auf offenem Gelände (beim Klettern über andere Vegetation auch mehrere Meter höher), mit rautenförmigen, stechend riechenden Blättern und Clustern aus blassfliederfarbenen bis weißen Blüten. Die Art verbreitet sich rasant durch windverwehte Samen und treibt nach Feuer oder Rückschnitt kräftig wieder aus, wodurch sie Weiden, Nutzpflanzen und die einheimische Vegetation überall dort verdrängt, wo sie sich etabliert. Trotz ihres Status als schädliches Unkraut und ihrer Toxizität für Weidevieh nutzen Gemeinschaften in ihren Verbreitungsgebieten die Blätter seit langem in der traditionellen Wundheilung und für antimikrobielle Heilmittel.
Goldfruchtpalme
Chrysalidocarpus lutescens
Die Goldfruchtpalme (Chrysalidocarpus lutescens, früher Dypsis lutescens) ist eine horstbildende Palme aus der Familie der Arecaceae, die ursprünglich aus Madagaskar stammt. Sie bildet Gruppen von dünnen, rohrartigen Stämmen mit gelbgrünen Blattscheiden und bogenförmig überhängenden, gefiederten Blättern, was ihr die Beinamen „Goldfruchtpalme“ oder „Schmetterlingspalme“ einbrachte. In der Natur erreicht sie eine Höhe von bis zu 8 m, bleibt als Zimmerpflanze jedoch deutlich kleiner und gehört aufgrund ihrer Genügsamkeit sowie ihrer Fähigkeit, die Raumluft natürlich zu reinigen und zu befeuchten, zu den beliebtesten Innenraumpalmen.
Chrysantheme
Chrysanthemum
Chrysanthemen sind eine Gattung ausdauernder Blütenpflanzen aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), die weltweit in Gärten und als Schnittblumen sehr geschätzt werden. Ursprünglich in Asien und Nordosteuropa beheimatet, ist die Chrysantheme die Symbolblume des Herbstes. Sie bildet dichte Horste mit margeritenähnlichen oder pomponförmigen Blüten in den Farben Gelb, Weiß, Rot, Violett, Rosa, Orange und Bronze.
Garten-Chrysantheme
Chrysanthemum × morifolium
Die Garten-Chrysantheme (Chrysanthemum × morifolium) gehört zu den weltweit beliebtesten Zierpflanzen und wurde durch jahrhundertelange Kreuzungszüchtung entwickelt, die ihren Ursprung im alten China hat. Bekannt für ihre spektakulären Herbstblüten in den Farbtönen Weiß, Gelb, Rosa, Rot, Lila und Orange, wird sie vielfach als Schnittblume, Topfpflanze und Staudenbeet-Pflanze verwendet. Sie gedeiht am besten an einem vollsonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden und mäßiger Bewässerung.
Chrysantheme
Chrysanthemum indicum
Chrysanthemum indicum, allgemein als Chrysantheme oder Mum bekannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die ursprünglich aus Ostasien stammt. Sie wird wegen ihrer dichten, farbenfrohen Blüten, die das Nahen des Herbstes symbolisieren, weit verbreitet kultiviert. Über ihren Zierwert hinaus besitzt sie große kulturelle Bedeutung in China und Japan, wo sie für Tees und in der traditionellen Medizin verwendet wird.
Sternapfel
Chrysophyllum
Chrysophyllum ist eine Gattung tropischer Bäume aus der Familie der Sapotengewächse (Sapotaceae), bestehend aus etwa 37 Arten, die hauptsächlich in den tropischen Amerikas beheimatet sind, von Mexiko bis Nordargentinien und in der Karibik. Der Gattungsname leitet sich von den griechischen Wörtern chrysos (Gold) und phyllon (Blatt) ab und bezieht sich auf den charakteristischen goldenen Glanz auf der Unterseite der Blätter. Es sind schnell wachsende Bäume, die eine Höhe von 10 bis 30 Metern erreichen können, mit glänzendem, immergrünem Laub, kleinen weißlich-violetten Blüten und essbaren Früchten, die in tropischen Regionen sehr geschätzt werden. Die bekannteste Art ist Chrysophyllum cainito, bekannt als Sternapfel oder Violetter Sternapfel.
Vetiver
Chrysopogon zizanioides
Vetiver (Chrysopogon zizanioides) ist ein robustes, ausdauerndes Gras, das ursprünglich aus Indien stammt und heute in tropischen und subtropischen Regionen weltweit angebaut wird. Es bildet dichte Horste mit langen, steifen, aromatischen Blättern und einem einzigartigen, tief reichenden Wurzelsystem, das senkrecht 3–4 Meter in den Boden wächst. Als eine der vielseitigsten Pflanzen der Welt schützt es vor Erosion, reinigt Wasser, liefert ein wertvolles ätherisches Öl für die Parfümerie und besitzt eine jahrtausendealte Heilkundetradition.
Goldglöckchen
Chrysothemis pulchella
Chrysothemis pulchella ist eine mehrjährige tropische Pflanze aus der Familie der Gesneriengewächse (Gesneriaceae) und ist mit Usambaraveilchen und Gloxinien verwandt. Sie besticht durch ihr samtiges Laub in Kupfer- und Bronzetönen sowie durch ihre gelben Röhrenblüten mit roten Streifen oder Flecken. Diese sind von auffälligen, langlebigen orangeroten Kelchblättern umgeben, während die eigentliche Blüte nur wenige Tage hält. Die Pflanze wächst aus Knollen, weshalb sie in der kalten Jahreszeit Blätter und Stängel verlieren kann, um bei Wärme wieder auszutreiben. In Zimmerkultur erreicht sie eine Höhe von etwa 30-45 cm.
Mexikanischer Baumfarn
Cibotium schiedei
Cibotium schiedei, bekannt als Mexikanischer Baumfarn, ist ein extrem langsam wachsender Baumfarn, der in den Nebelwäldern Mexikos beheimatet ist. Sein faseriger Stamm, der mit weichen, gold-rötlichen Haaren bedeckt ist, trägt hellgrüne Wedel von seidiger Textur, die eine Länge von 2,5–3,5 m erreichen können und eine bogenförmige, skulpturale Krone bilden. Als immergrüne Pflanze ohne Ruheperiode ist sie eine sehr geschätzte Art in tropischen Gärten und als architektonische Zimmerpflanze, obwohl sie Geduld erfordert: Es dauert viele Jahre, bis sich überhaupt ein sichtbarer Stamm bildet.
Kichererbse
Cicer arietinum
Cicer arietinum, bekannt als Kichererbse, ist eine einjährige krautige Hülsenfrucht, die ursprünglich aus dem Nahen Osten stammt und seit über 7.500 Jahren kultiviert wird. Heute ist sie eine der wichtigsten Nahrungspflanzen der Welt. Sie erreicht eine Höhe von 20 bis 60 cm, mit verzweigten Stängeln, die mit drüsigen Härchen bedeckt sind, gefiederten Blättern und weißen, rosa oder violetten Blüten, die kurze, aufgeblasene Hülsen mit ein oder zwei Samen bilden. Wie alle Hülsenfrüchte bindet sie atmosphärischen Stickstoff dank ihrer Symbiose mit Rhizobium-Bakterien und verbessert so die Bodenfruchtbarkeit, wo sie angebaut wird.
Endivie
Cichorium endivia
Die Endivie (Cichorium endivia) ist eine ein- oder zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) und stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Sie bildet Rosetten aus breiten oder krausen grünen Blättern mit einem charakteristisch mild bitteren Geschmack. Als Blattgemüse weit verbreitet angebaut, wird sie sowohl roh in Salaten als auch gekocht in Suppen und Pfannengerichten geschätzt. Auf hohen Stielen, die das Laub überragen, können sich blassblau bis violette Blüten entwickeln.
Wegwarte
Cichorium intybus
Die Wegwarte (Cichorium intybus) ist eine robuste, ausdauernde krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Sie ist bekannt für ihre himmelblauen, löwenzahnähnlichen Blüten, die sich im Morgengrauen öffnen und am frühen Nachmittag wieder schließen. Ursprünglich in Europa, Westasien und Nordafrika beheimatet, wächst sie heute wild in gemäßigten Regionen weltweit. Im ersten Jahr bildet die Pflanze eine grundständige Rosette aus gezackten Blättern, bevor sie im Folgejahr bis zu 1,5 m hohe, verzweigte Blütenstängel austreibt. Sowohl die bitteren Blätter als auch die lange Pfahlwurzel sind essbar; die geröstete Wurzel dient seit langem als Kaffeeersatz.
Wasserschierling
Cicuta
Cicuta ist eine kleine Gattung mit etwa vier Arten ausdauernder (manchmal zweijähriger) krautiger Pflanzen aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae, dieselbe Familie wie die Karotte), die in Sümpfen, an Bachufern, in Gräben und Feuchtgebieten der gemäßigten Regionen Nordamerikas und Europas heimisch sind. Sie bilden hohle, robuste und verzweigte Stängel von bis zu 2,5 m Höhe mit doldenförmigen Blütenständen aus kleinen weißen Blüten im Sommer. Die knollige, gekammerte Wurzel sondert beim Anschneiden einen gelblichen, öligen Saft ab, der ähnlich wie rohe Pastinaken riecht. Der Wasserschierling gilt als eine der am stärksten giftigen Pflanzen Nordamerikas und Europas: Alle Teile enthalten Cicutoxin, ein heftiges Krampfgift, das im zeitigen Frühjahr am stärksten in den Wurzeln konzentriert ist. Diese Gattung ist eine Wildart von Feuchtgebieten, keine kultivierte Zier- oder Zimmerpflanze, und wird hier ausschließlich zu Identifikations- und Sicherheitszwecken dokumentiert.
Kampferbaum
Cinnamomum camphora
Der Kampferbaum ist ein majestätischer immergrüner Baum, der ursprünglich aus Ostasien stammt und für sein aromatisches Holz sowie die Gewinnung von Kampfer bekannt ist. Seine Blätter sind ledrig, glänzend und verströmen beim Zerreiben einen charakteristischen Duft. Im Frühling bildet er kleine Dolden weißer oder cremefarbener Blüten, denen kleine schwarze Früchte folgen. Obwohl er in der Natur beachtliche Ausmaße erreicht, kann er in großen Töpfen oder in jungen Jahren als Bonsai kultiviert werden.
Acker-Kratzdistel
Cirsium arvense
Die Acker-Kratzdistel (Cirsium arvense) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze, die als eines der hartnäckigsten Unkräuter der Welt bekannt ist. Sie bildet dichte Kolonien dank eines tiefreichenden und weit verzweigten unterirdischen Wurzelsystems, das mehrere Meter tief in den Boden reichen kann. Die Stängel sind aufrecht, 30–150 cm hoch und tragen tief gelappte, stark stachelige Blätter. In den Sommermonaten werden reichlich duftende Blütenköpfe in lila bis rosa Farbtönen produziert, die eine wichtige Nektarquelle für Bienen, Schmetterlinge und andere Bestäuber darstellen – tatsächlich eine der nektarreichsten Wildkräuter in Großbritannien. Trotz ihres Status als lästiges Unkraut in der Landwirtschaft hat die Acker-Kratzdistel eine lange Tradition in der Volksmedizin und ist essbar.
Verschiedenblättrige Kratzdistel
Cirsium heterophyllum
Die Verschiedenblättrige Kratzdistel (Cirsium heterophyllum) ist eine stachellose, alpine Staude aus der Familie der Korbblütler, die eine Höhe von 50–150 cm erreicht. Der unbewehrte Stängel trägt lanzettliche Blätter, die oberseits grün und glatt, unterseits jedoch dicht weißfilzig behaart sind – daher rührt auch der Name „heterophyllum“ (verschiedenblättrig). Sie blüht von Juni bis August und bildet einzelne, kugelige, purpurrote Blütenkörbe mit einem Durchmesser von 3–5 cm. Ihr natürliches Verbreitungsgebiet umfasst Bergwiesen, Hochstaudenfluren und Waldränder in Nord- und Mitteleuropa sowie Sibirien bis hin zum Altai-Gebirge.
Cissus / Weinreben-Efeu (Gattung)
Cissus
Cissus ist eine große Gattung kletternder und hängender Lianen aus der Familie der Vitaceae, die in tropischen und subtropischen Regionen weltweit beheimatet ist. Zu ihr gehören beliebte Zimmerpflanzen wie Cissus rhombifolia (Weinreben-Efeu), Cissus discolor (Rex-Begonien-Ranke) und Cissus quadrangularis. Diese vielseitigen Pflanzen gedeihen sowohl im Innen- als auch im Außenbereich und bestechen durch üppiges Laub sowie ein kräftiges, rasches Wachstum.
Känguruwein
Cissus antarctica
Cissus antarctica, im Volksmund auch Känguruwein genannt, ist eine schnellwachsende, mehrjährige Kletterpflanze, die im Osten Australiens beheimatet ist. Sie wird für ihre dunkelgrünen, glänzenden, gezackten Blätter und ihre kletternde Wuchsform mittels Ranken geschätzt und ist eine der widerstandsfähigsten und tolerantesten Kletterpflanzen für Hängekörbe, Spaliere oder als Bodendecker in warmen Klimazonen. Sie passt sich einer Vielzahl von Lichtverhältnissen an, von hellem indirektem Licht bis zu dichtem Schatten, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Büros und Umgebungen mit wenig Licht macht.
Gliederrebe
Cissus quadrangularis
Cissus quadrangularis ist eine schnell wachsende, sukkulente Kletterpflanze aus der Familie der Weinrebengewächse (Vitaceae), die im tropischen Afrika, auf der Arabischen Halbinsel und dem indischen Subkontinent beheimatet ist. Ihr markantestes Merkmal ist ein dicker, vierkantiger (quadrangulärer), gegliederter Stängel, der einer Kette aus fleischigen grünen Segmenten ähnelt. Die Pflanze klettert mithilfe von Ranken oder wächst attraktiv hängend in einer Ampel. Kleine, dreilappige Blätter erscheinen an den Knotenpunkten und fallen bei Trockenheit oft ab, wodurch die skulpturalen Stängel als wichtigstes Zierelement hervortreten. In der ayurvedischen Medizin ist sie als Hadjod oder Asthisamharaka („Knochenheiler“) bekannt, da sie seit langem zur Unterstützung der Knochen- und Gelenkgesundheit verwendet wird.
Trauben-Efeu
Cissus rhombifolia
Cissus rhombifolia, allgemein als Trauben-Efeu bekannt, ist eine kräftige tropische Kletterpflanze aus der Familie der Vitaceae, die ursprünglich aus Mittel- und Südamerika stammt. Ihre dreiteiligen, tief dunkelgrünen, glänzenden Blätter mit rostfarbenen Härchen auf der Unterseite machen sie zu einer der attraktivsten Kletterpflanzen für den Innenbereich. Sie gedeiht in Hängekörben, an Rankhilfen oder als herabhängende Pflanze auf Regalen. Als von Natur aus robuste Pflanze passt sie sich gut an typische Innenraumbedingungen an und benötigt nur minimale Pflege.
Saisonrebe
Cissus verticillata
Cissus verticillata, allgemein als Insulinpflanze bekannt, ist eine kräftige, mehrjährige Kletterpflanze aus Amerika. Ihre Blätter sind grün, oval und glänzend, doch ihr auffälligstes Merkmal sind die langen, rötlichen Luftwurzeln, die von den Ästen herabhängen und einen natürlichen Vorhangeffekt erzeugen. Sie ist eine äußerst widerstandsfähige Pflanze, die Zäune, Pergolen und Wände schnell bedecken kann, und wird auch in der Volksmedizin sehr geschätzt.
Montpellier-Zistrose
Cistus monspeliensis
Die Montpellier-Zistrose ist ein mediterraner, immergrüner Strauch mit niedrigem, buschigem Wuchs (50 bis 120 cm), der typisch für die Garrigue und Macchia ist. Seine lanzettlichen, klebrigen und stark duftenden Blätter verströmen bei warmem Wetter ein charakteristisches harziges Aroma. Von Mai bis Juni bedeckt sie sich mit zahlreichen kleinen weißen Blüten mit gelber Mitte, die sehr bienenfreundlich sind. Sie ist extrem robust und genügsam im Wasserverbrauch, besiedelt gerne karge, kalkhaltige oder silikatische Böden und spielt eine wichtige Rolle beim Schutz vor Bodenerosion in durch Feuer geschädigten Mittelmeerregionen.
Salbeiblättrige Zistrose
Cistus salviifolius
Cistus salviifolius, die Salbeiblättrige Zistrose, ist ein kleiner, immergrüner Strauch, der typisch für die mediterrane Macchia ist. Er erreicht eine Höhe von etwa 60 cm und weist einen niederliegenden bis ausgebreiteten Wuchs auf. Die ovalen, runzligen Blätter ähneln denen des Salbeis und sind mit einer feinen grau-grünen Behaarung überzogen. Zwischen dem Frühjahr und dem Frühsommer bildet sie zahlreiche weiße Blüten mit fünf Blütenblättern, die oft einen kleinen gelben Fleck an der Basis aufweisen. Diese öffnen sich am Morgen und fallen innerhalb eines Tages ab. Als Pionierpflanze besiedelt sie schnell karge, trockene Böden und ist in der Lage, sich nach Waldbränden rasch zu regenerieren.
Geigenholzbaum
Citharexylum spinosum
Citharexylum spinosum, bekannt als Geigenholzbaum oder Fiddlewood, ist ein schnell wachsender, immergrüner bis halbimmergrüner Strauch oder kleiner Baum, der im Süden Floridas, auf den Karibischen Inseln und vom Norden Südamerikas bis nach Mittelamerika heimisch ist. Er besiedelt trockene Küstenstreifen, Dünen und subtropische Meereswälder. Er kann eine Höhe von 10-16 m erreichen, obwohl er im Garten meist mehrstämmige Exemplare von 4-10 m bildet. Er zeichnet sich durch seine dunkelgrünen, glänzenden, spatelförmigen Blätter mit charakteristischer gebogener Nervatur und durch seine weißen, röhrenförmigen und duftenden Blüten aus, die in endständigen Trauben angeordnet sind und das ganze Jahr über blühen, mit einem Höhepunkt im Frühling. Er ist zweihäusig: Weibliche Bäume produzieren fleischige Steinfrüchte, die von orangefarben bis fast schwarz reifen und von Vögeln sehr geschätzt werden. Sein hartes, rötliches Holz wurde früher zur Herstellung von Musikinstrumenten verwendet, daher der volkstümliche Name Fiddlewood.
Wassermelone
Citrullus lanatus
Die Wassermelone (Citrullus lanatus) ist eine einjährige, kriechende Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse, die ursprünglich aus Afrika stammt. Sie wird weitverbreitet wegen ihrer großen, saftigen Früchte angebaut, die einen hohen Wassergehalt (etwa 92 %) aufweisen und reich an den Vitaminen A, C sowie Lycopin sind. Ihre Ranken können sich über mehrere Meter erstrecken und tragen gelappte Blätter sowie gelbe Blüten, aus denen Früchte mit grüner Schale und typischerweise rotem Fruchtfleisch entstehen.
Zitruspflanze
Citrus
Die Gattung Citrus umfasst immergrüne Bäume und Sträucher – Orangen-, Zitronen-, Mandarinenbäume und andere Arten – die ursprünglich aus Südostasien stammen und zur Familie der Rautengewächse (Rutaceae) gehören. Geschätzt für ihre weißen, duftenden Blüten und essbaren Früchte, zeichnen sich Zitruspflanzen durch dunkelgrünes, glänzendes und aromatisches Laub aus und werden in Obstgärten, Gärten und Töpfen in subtropischen und tropischen Klimazonen weltweit angebaut.
Echte Limette
Citrus × aurantiifolia
Die Echte Limette (Citrus × aurantiifolia) ist ein immergrüner Zitrusbaum, der ursprünglich aus Südostasien stammt und heute weltweit in tropischen und subtropischen Regionen angebaut wird. Geschätzt für ihre kleinen, intensiv aromatischen Früchte, ist sie ein Grundpfeiler der tropischen Küche – am bekanntesten im Key Lime Pie – sowie für Cocktails, Marinaden und Desserts. Der Baum trägt duftende weiße Blüten mit violetten Nuancen und glänzende, dunkelgrüne Blätter. Sie ist die kälteempfindlichste aller kommerziellen Zitrusarten und gedeiht in warmen, sonnigen Klimazonen.
Bitterorange
Citrus × aurantium
Die Bitterorange (Citrus × aurantium) ist ein immergrüner Zitrusbaum, der aus einer natürlichen Kreuzung zwischen C. maxima und C. reticulata hervorgegangen ist. Seit Jahrhunderten im Mittelmeerraum und in Asien kultiviert, bringt sie intensiv duftende weiße Blüten sowie aromatische, aber bittere Früchte hervor. Sie wird vielseitig eingesetzt – in der Parfümerie (Neroliöl), der Likörherstellung, der traditionellen Medizin sowie als Zierbaum in subtropischen Gärten.
Mittelmeer-Mandarine
Citrus × aurantium f. deliciosa
Die Mittelmeer-Mandarine ist ein kleiner, immergrüner Zitrusbaum, der ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt und Anfang des 19. Jahrhunderts erstmals in Italien dokumentiert wurde. Sie verdankt ihren Namen den schmalen, länglichen Blättern, die denen der Weide ähneln, und bringt stark duftende weiße Blüten sowie süße, leicht schälbare Früchte hervor.
Zitronenbaum
Citrus × limon
Der Zitronenbaum (Citrus × limon) ist ein immergrüner Obstbaum aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), der als natürliche Hybride zwischen der Zitronatzitrone (Citrus medica) und der Bitterorange (Citrus aurantium) entstanden ist, wahrscheinlich in Asien. Er gehört zu den weltweit am häufigsten angebauten Zitrusarten und wird für seine säuerlichen, vitamin-C-reichen Früchte, seine duftenden weißen Blüten und seinen ganzjährigen Zierwert geschätzt. Er gedeiht in subtropischen und mediterranen Klimazonen.
Limette
Citrus aurantiifolia
Die Limette (Citrus aurantiifolia) ist ein kleiner, dorniger Zitrusbaum, der ursprünglich aus der malaysischen Region Südostasiens stammt. Er trägt kleine, runde, intensiv aromatische und saure Früchte, die in kulinarischen Traditionen von Amerika bis Südostasien hoch geschätzt werden. Der Baum zeichnet sich durch glänzendes immergrünes Laub und duftende weiße Blüten aus, die in warmen Klimazonen ganzjährig blühen.
Bitterorange
Citrus aurantium
Citrus aurantium, allgemein bekannt als Bitterorange oder Sevilla-Orange, ist ein immergrüner Zitrusbaum, der ursprünglich aus Südostasien stammt und im Mittelmeerraum, im Nahen Osten sowie in Südamerika weit verbreitet naturalisiert ist. Er trägt glänzend dunkelgrünes Laub, intensiv duftende weiße Blüten und runde orangefarbene Früchte, die für den Frischverzehr zu säuerlich sind, jedoch für ihre kulinarischen, medizinischen und aromatischen Anwendungen sehr geschätzt werden. Aus der Schale werden Neroli-Ätherischöl aus den Blüten sowie Petitgrain-Öl aus Blättern und Zweigen gewonnen – beides Grundpfeiler der klassischen Parfümerie. Als eine der wirtschaftlich vielseitigsten Zitrusarten bildet die Bitterorange die Grundlage für die weltweite Herstellung von Likören, Marmeladen, Nahrungsergänzungsmitteln und edlen Düften.
Kumquat
Citrus japonica
Die Kumquat (Citrus japonica) ist ein kleiner, immergrüner Zitrusbaum oder Strauch, der ursprünglich aus China stammt. Sie wird wegen ihrer kleinen, orangefarbenen Früchte kultiviert, die im Ganzen mit Schale verzehrt werden und einen süßen Geschmack außen sowie eine säuerliche Note innen aufweisen. Die Pflanze wächst kompakt, wird häufig in Töpfen oder als Zierpflanze verwendet und blüht im späten Frühjahr mit duftenden weißen Blüten.
Persische Limette
Citrus latifolia
Citrus latifolia, die Persische Limette oder Tahiti-Limette, ist ein weit verbreiteter Zitrusfruchthybrid, der vor allem wegen seiner kernlosen, saftigen Früchte angebaut wird. Es handelt sich um einen immergrünen Baum, der bis zu 5 Meter hoch werden kann, duftende weiße Blüten trägt und in warmen Klimazonen ganzjährig Früchte produziert.
Zitrone
Citrus limon
Die Zitrone (Citrus limon) ist ein kleiner, immergrüner Baum aus der Familie der Rautengewächse (Rutaceae), der ursprünglich aus den subtropischen Regionen Südasiens stammt. Bekannt für ihre gelben, aromatischen, ovalen Früchte, die rosa-weißen Blüten und das glänzend grüne Laub, gehört sie zu den am häufigsten kultivierten Zitrusfrüchten weltweit. Sie bringt Früchte mit hohem Vitamin-C- und Zitronensäuregehalt hervor und findet breite Anwendung in der Kulinarik, Volksmedizin und Parfümerie.
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