Apiaceae
Koriandr: Aromatická rostlina
Coriandrum sativum
Koriandr je snadno pěstovatelná bylina, která se daří na plném slunci v dobře propustné půdě. Zalévejte každé 2–3 dny a udržujte půdu rovnoměrně vlhkou, nikdy však přemočenou. Dozrává rychle – za 45–70 dní – a preferuje chladné až mírné teploty v rozmezí 10 °C až 29 °C.
Každých 3 dní
Přímé slunce
10° - 29°C
30% - 60%
Kategorie
Co je Koriandr?
Koriandr (Coriandrum sativum) je rostlina s snadná péčí z čeledi Apiaceae. Koriandr (Coriandrum sativum) je rychle rostoucí jednoletá bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), původem ze Středomoří a Středního východu. Jak čerstvé listy (označované jako cilantro), tak sušená semena jsou hojně využívána v kuchyních celého světa. Rostlina dorůstá výšky 30–60 cm a na jaře a v...
Koriandr dorůstá až 60cm, rozpětí 45 cm, zalévání každých 3 dní, 10°C – 29°C, 30–60% vlhkosti. Je vhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha tropických rostlin toleruje Koriandr chyby při zalévání. Vhodná pro začátečníky. Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Koriandr bezpečná pro chov s domácími mazlíčky. Bez dostatečného odtoku se může hniloba kořenů vyvinout během 7 dní.
Jak pečovat o Koriandr?
TLDR: Koriandr potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 3 dní a teploty mezi 10–29 °C při vlhkosti 30-60 %.
Jak často zalévat Koriandr?
Zalévejte každé 2–3 dny tak, aby půda zůstávala mírně vlhká, ale ne mokrá. V chladnějším počasí zálivku omezte. Přemokření způsobuje hnilobu kořenů a houbové choroby – před každým zalitím vždy zkontrolujte vlhkost půdy.
Kolik světla potřebuje Koriandr?
Koriandr potřebuje plné slunce po dobu alespoň 6–8 hodin denně. V oblastech s velmi horkým klimatem mu v odpoledních hodinách dopřejte lehký stín, který zpomalí předčasné kvetení. Dostatečné a pravidelné osvětlení podporuje bohatý, keřovitý růst listů.
Jaký substrát je nejlepší pro Koriandr?
Používejte lehkou, dobře propustnou půdu se slabě kyselým až neutrálním pH v rozmezí 6,2–6,8. Pro zlepšení drenáže smíchejte substrát s perlitem nebo pískem. Vyhněte se těžkým nebo jílovitým půdám, které nadměrně zadržují vlhkost.
Jaký květináč použít pro Koriandr?
Nejlépe se osvědčují terakotové nebo keramické nádoby s odtokovými otvory. Zvolte nádobu s průměrem a hloubkou alespoň 20–25 cm, aby byl dostatek prostoru pro kůlový kořen. Vyhněte se tmavým plastovým nádobám, které nadměrně pohlcují teplo.
Plán péče
Hnojení
Každých 30 dní
Přesazení
Každých 365 dní
Co je Koriandr a odkud pochází?
Koriandr (Coriandrum sativum) je rychle rostoucí jednoletá bylina z čeledi miříkovitých (Apiaceae), původem ze Středomoří a Středního východu. Jak čerstvé listy (označované jako cilantro), tak sušená semena jsou hojně využívána v kuchyních celého světa. Rostlina dorůstá výšky 30–60 cm a na jaře a v létě před dozráním semen vytváří drobné bílé nebo růžové květy.
Jak množit Koriandr?
Přímý výsev
Vysévejte postupně každé 2–3 týdny pro nepřetržitou sklizeň. Koriandr má kůlový kořen a špatně snáší přesazování – vysévejte přímo na místo, kde má rostlina růst.
- 1 Připravte kyprou, dobře propustnou půdu nebo substrát
- 2 Zasejte semena do hloubky 0,5–1 cm přímo do nádoby nebo záhonu
- 3 Jemně zalijte a udržujte půdu vlhkou až do vyklíčení
- 4 Klíčení nastává za 7–21 dní při teplotě 15–20 °C
- 5 Jakmile semenáčky dosáhnou výšky 5 cm, proředěte je na rozestupy 15–20 cm
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Koriandr?
TLDR: Koriandr může dorůst až do výšky 60cm s Rychlý rychlostí růstu.
Maximální výška
60cm
Rozpětí
45cm
Rychlost růstu
Rychlý
Listoví
Opadavá
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Aromatická
Příjemná vůně
Léčebné využití
- Tradičně využíván jako prostředek na podporu trávení a zmírnění zánětu
- Semena obsahují antioxidanty a mohou přispívat ke snížení hladiny cholesterolu
- Esenciální olej se používá v aromaterapii a farmaceutických přípravcích
Kulinářské využití
- Čerstvé listy se po celém světě přidávají do salátů, polévek, kari, sals a používají se jako ozdoba pokrmů
- Sušená mletá semena slouží jako koření do kari, pečiva a uzenin
- Kořeny se pro svou intenzivní chuť využívají v thajské a vietnamské kuchyni
Jaké nemoci nejčastěji postihují Koriandr?
TLDR: Koriandr je náchylná k 8 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Padlí
Padlí je běžná houbová choroba způsobená různými druhy hub, včetně Erysiphe, Podosphaera, Oïdium a Leveillula. Postihuje více než 10 000 druhů rostlin po celém světě. Choroba se daří v teplém, suchém podnebí s vysokou vlhkostí a projevuje se charakteristickým bílým moučnatým povlakem na površích rostlin.
Padání semenáčků
Padání semenáčků je půdní houbová choroba postihující semena a mladé semenáčky, způsobující hnilobu pletiv stonku a kořenů na úrovni půdního povrchu i pod ním. Je způsobena několika houbami, včetně Pythium, Rhizoctonia, Fusarium a Phytophthora. Choroba se daří za studených, vlhkých podmínek se špatnou cirkulací vzduchu.
Mšice
Mšice jsou drobní, měkce tělnatí, hruškoidní hmyzí škůdci (délka 1,5 až 3 mm), kteří se živí sáním mízy bohaté na živiny z rostlin. Rozmnožují se rychle a mohou rostliny rychle oslabit, způsobovat deformovaný růst a přenášet rostlinné viry. Mšice se vyskytují v různých barvách, včetně zelené, černé, červené, žluté, hnědé a šedé. Vylučují medovici, lepkavou látku, která přitahuje mravence a podporuje růst černě plísně.
Bakteriální skvrnitost listů
Bakteriální skvrnitost listů je choroba rostlin způsobená bakteriemi rodů Xanthomonas a Pseudomonas, která napadá různé okrasné i jedlé rostliny. Bakterie pronikají do listů prostřednictvím poranění nebo přirozených otvorů a způsobují charakteristické léze, které mohou vést k předčasnému opadu listů a oslabení rostliny.
Symbolika a význam
Ve středomořských a asijských kulturách symbolizuje koriandr dlouhověkost, lásku a léčení. V tradiční medicíně a rituálech se používá již více než 3 000 let.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Javor babyka | Snadná | Jasné nepřímé světlo | 14d | ✓ |
| Bříza bělokorá | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
| Kokarda | Snadná | Přímé slunce | 10d | ✓ |
| Krásnohlávek | Snadná | Přímé slunce | 14d | ✓ |
