Arecaceae
Babaçu: Jedlá rostlina
Attalea
Velká tropická palma pro venkovní pěstování na plném slunci, v hluboké a dobře odvodněné půdě udržované ve vlhkosti. Roste pomalu, po zakořenění snáší intenzivní horko a mírné sucho, ale je citlivá na silné mrazy. Není vhodná do interiéru, protože dosahuje obrovské výšky.
Každých 7 dní
Přímé slunce
-1° - 38°C
50% - 80%
Kategorie
Co je Babaçu?
Babaçu (Attalea) je rostlina s střední péčí z čeledi Arecaceae. Attalea je rod velkých neotropických palem z čeledi arekovitých (Arecaceae), který je hojně zastoupen v Brazílii, kde je nejznámějším druhem babaçu (Attalea speciosa). Jsou to robustní palmy s jediným tlustým kmenem, korunované zpeřenými, obloukovitými listy, které mohou přesahovat délku několika me...
Babaçu dorůstá až 30.0m, rozpětí 1000 cm, zalévání každých 7 dní, -1°C – 38°C, 50–80% vlhkosti. Je nevhodné pro interiéry a bezpečné pro domácí mazlíčky.
Na rozdíl od mnoha oblíbených druhů je Babaçu bezpečná pro chov s domácími mazlíčky.
Jak pečovat o Babaçu?
TLDR: Babaçu potřebuje Přímé slunce, zalévání každých 7 dní a teploty mezi -1–38 °C při vlhkosti 50-80 %.
Jak často zalévat Babaçu?
Pravidelně zalévejte, aby byla půda vlhká, zejména u sazenic a v období zakořeňování; dospělé exempláře snášejí krátká sucha, ale nikdy nenechávejte půdu dlouhodobě zamokřenou, což podporuje hnilobu kořenů.
Kolik světla potřebuje Babaçu?
Vyžaduje plné slunce po celý den; ve stínu se jí nedaří. Vysazujte na otevřeném a slunném místě bez konkurence větších stromů.
Jaký substrát je nejlepší pro Babaçu?
Preferuje hluboké, úrodné a dobře odvodněné půdy, snáší písčité, jílovité i hlinité textury s pH od mírně kyselého po mírně zásadité (cca 5,5 až 7,5). Dobrá drenáž je nezbytná.
Jaký květináč použít pro Babaçu?
Pouze mladé sazenice snášejí dočasné pěstování ve vysokých a hlubokých květináčích, které pojmou kůlový kořen; používejte velké nádoby s dobrou drenáží. Ve střednědobém horizontu musí rostlina do země, protože dosahuje velkých rozměrů a není vhodná pro trvalé pěstování v nádobě.
Plán péče
Hnojení
Každých 90 dní
Co je Babaçu a odkud pochází?
Attalea je rod velkých neotropických palem z čeledi arekovitých (Arecaceae), který je hojně zastoupen v Brazílii, kde je nejznámějším druhem babaçu (Attalea speciosa). Jsou to robustní palmy s jediným tlustým kmenem, korunované zpeřenými, obloukovitými listy, které mohou přesahovat délku několika metrů. Vytvářejí větvená převislá květenství s malými krémovými květy a trsy olejnatých plodů velkého hospodářského a potravinářského významu. Rostou na plném slunci v dobře odvodněných půdách lesů, savan (cerrados) a tropických pastvin, kde někdy tvoří husté porosty.
Jak množit Babaçu?
Množení semeny
Klíčení je pomalé a nepravidelné kvůli dormanci; teplo pomáhá dormanci přerušit. Semena uchovávaná ve skořápce si udržují klíčivost po několik let.
- 1 Nasbírejte zralé plody a vyjměte semena/jádra
- 2 Proveďte skarifikaci nebo aplikujte mírné teplo, abyste pomohli přerušit dormanci
- 3 Semena namočte na 1 až 2 dny do vlažné vody
- 4 Vysévejte do hlubokých nádob s dobře odvodněným substrátem a udržujte vlhkost
- 5 Udržujte konstantní teplotu mezi 24 a 29 °C na teplém a světlém místě
- 6 Počkejte na vyklíčení, které může trvat několik měsíců; sazenice přesaďte do velkých nádob
Potřebné materiály:
Jak velká dorůstá Babaçu?
TLDR: Babaçu může dorůst až do výšky 30.0m s Pomalý rychlostí růstu.
Maximální výška
30.0m
Rozpětí
10.0m
Rychlost růstu
Pomalý
Listoví
Stálezelená
Využití rostliny
Jedlá
Lze konzumovat
Léčivá
Léčivé vlastnosti
Okrasná
Skvělá pro dekoraci
Léčebné využití
- Jádro semene se tradičně používá proti revmatismu
- Prášek z jádra smíchaný s cukrem a vodou ve formě emulze ke snížení horečky
- Olej používaný v domácích přípravcích na pleť
Kulinářské využití
- Jedlý olej extrahovaný z jader, používaný k vaření a výrobě rostlinného másla
- Jádra konzumovaná syrová nebo vařená
- Mouka z mezokarpu plodu používaná jako doplněk stravy
- Fermentovaná míza pro výrobu palmového vína
- Jedlé palmové srdíčko (apikální pupen)
Jaké nemoci nejčastěji postihují Babaçu?
TLDR: Babaçu je náchylná k 4 známým chorobám. Pravidelně kontrolujte pro včasné odhalení.
Hniloba kořenů
Hniloba kořenů je závažné houbové onemocnění postihující kořenový systém rostlin, které způsobuje jejich rozklad a odumírání. Je primárně způsobena přemokřením, nedostatečným odvodněním nebo půdními houbami, jako jsou Pythium, Phytophthora, Rhizoctonia a Fusarium. Onemocnění se daří v zamokřených podmínkách, kde jsou kořeny zbaveny kyslíku, což je činí náchylnými k houbové infekci.
Skvrnitost listů
Skvrnitost listů je běžné houbové onemocnění způsobené různými patogeny, včetně Alternaria, Ascochyta, Colletotrichum, Septoria a Venturia. Postihuje především listy a způsobuje na nich barevně změněné skvrny, které mohou při absenci léčby vést k předčasnému opadu listí.
Štítenkové mšice (Štítenky)
Štítenky jsou malí škůdci sající mízu, kteří se na stoncích a listech rostlin jeví jako hnědé, lasturovité výrůstky. Existuje více než 25 druhů, rozdělených na pancéřované (tvrdé) a nepancéřované (měkké) štítenky. Živí se probodáváním pletiva rostlin a vysáváním mízy, čímž rostlinu oslabují a mohou způsobit žloutnutí, zakrnělý růst a při zanedbaném ošetření i odumření. Vylučují také medovici, která přitahuje mravence a podporuje růst černě sazovitých plísní.
Svilušky
Svilušky jsou drobní pavoukovci (menší než 1,5 mm) příbuzní pavoukům a klíšťatům, kteří sají rostlinné šťávy. Daří se jim za horkých a suchých podmínek a mohou způsobit značné škody na okrasných i zelinářských rostlinách. Při silném přemnožení mohou ztráty úrody dosáhnout 14 % a více, neboť tito škůdci narušují klíčové rostlinné procesy, včetně fotosyntézy, příjmu oxidu uhličitého a transpirace.
Symbolika a význam
V Brazílii je babaçu symbolem obživy a odolnosti komunit sběračů, zejména 'quebradeiras de coco' (rozbíječek ořechů) ve státě Maranhão, a představuje komunitní práci a tradiční využívání přírody.
Porovnat s podobnými rostlinami
| Vlastnost | Náročnost | Světlo | Zalévání | Bezpečné pro mazlíčky |
|---|---|---|---|---|
| Polnička temná | Střední | Málo světla | 2d | ⚠️ |
| Azalka | Střední | Polostín | 3d | ⚠️ |
| Fargésie Murielové | Střední | Polostín | 3d | ✓ |
| Bugenvilea | Střední | Přímé slunce | 7d | ⚠️ |
